ψ麦田种夏抹茶月◢
抹茶两人甜蜜餐
抹茶种乳酪5寸 一个 + 抹茶达克瓦兹 2入
↓ 抹茶种乳酪 甜点说明 ↓
❤ 日本静冈抹茶 X 澳洲进口起士 ❤
★ 饼底则是采用杏仁粉与美国进口核桃制作,核桃香气四溢,与中上层乳酪、抹茶生巧克力结合,呈现三种层次口感,搭配咖啡与红茶,真是幸福的美味~!
★ 上层为抹茶生巧克力、中间为乳酪起士、下层为杏仁塔皮与核桃的结合。
★ 口感如绵密细致,浓郁香醇,冷冻吃像冰淇淋,冷藏吃入口绵密浓醇,两种吃法,不同体验
★ 制作过程不添加一滴水
↓ 成 份 ↓
日本静冈抹茶粉 / 进口高级杏仁粉 / 欧洲高级奶油 / 澳洲奶油起士 / 蛋 / 糖 / 牛奶 / 美国进口核桃 / 顶级鲜奶油 / 巧克力 / 面粉
↓ 尺 寸 ↓
5寸 / 盒 “为提倡环保,盒内均不附刀叉盘唷 ! ”
如有刀叉盘需求,请再备注留言,我们将会提供。
↓ 制造日期 ↓
接单后生产
↓ 保存期限 ↓
需冷藏,冷藏3天、冷冻7天
冷冻需放冷藏退冰《两小时》再食用风味更佳
↓ 最佳赏味期限 ↓
3天
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↓ 抹茶达克瓦兹 甜点说明 ↓
❤法国传统甜点 - 达克瓦兹(dacquoise),饼皮是由蛋白、杏仁粉和糖粉制成,外层有着薄薄的糖衣,吃起来有点酥脆,而饼体Q软蓬松,一口咬下,充满天然的杏仁香气与外酥内软的口感。❤
★ 与马卡龙相似、外酥内软的高级甜点,但却不会太甜腻。
★ 进口高级杏仁粉与传统工法所制成。
★ 夹馅采用100%柠檬馅、日本进口的静冈抹茶、Cocobarry的70%苦甜巧克力与现煮的台湾草莓果酱所特调的ganache,有别于一般的奶油馅,吃起来更清爽不油腻 。
↓ 口味介绍 ↓
抹 茶 : 日本静冈抹茶
↓ 成份 ↓
抹 茶 : 奶油 /白巧克力 / 进口高级杏仁粉 / 糖 / 蛋白 / 鲜奶油 / 静冈抹茶
↓ 尺寸 ↓
1入袋装
共2入
↓ 制造日期 ↓
接单后生产
↓ 保存期限 ↓
需冷藏或冷冻。冷藏:保存期限5天;冷冻:7天,食用前建议先放冷藏2小时以上,再食用口感较佳
↓ 最佳赏味期限 ↓
3天
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↓ 运费 ↓
1~3个蛋糕,低温宅配费用 $150
3个以上蛋糕,低温宅配费用 $210
因系统问题,所以请购买3个以上蛋糕
记得要到我们的设计馆内点选补运费唷~
↓ 甜点五四三 ↓
Q. 为什么达克瓦兹这么贵呢?
A. 因为制作达克瓦兹饼皮使用的原料,与制作马卡龙的原料一样,都是使用高成本的杏仁粉、糖粉、新鲜鸡蛋,并夹入100%柠檬原汁馅、并夹入日本进口静冈抹茶特调夹馅、法国Cocobarry70%苦甜巧克力特调夹馅与台湾鲜煮的草莓果酱,真材实料,所以价格当然会较贵啰!
Q. 这蛋糕可以当生日蛋糕吗?
A. 当然可以~ 只要有注明生日用,我们就会帮您附上一支小蜡烛唷!!
↓ 达克瓦兹由来 ↓
传统的Dacquoise源自法国西南部Landes地区、被庇里牛斯山脉环绕的温泉乡达兹(Dax)。是一种由大量的蛋白、杏仁粉和糖粉所制成的蛋白饼,经过烘烤会形成外层酥脆、内部柔软轻盈的特殊口感。
↓ 品牌简介 ↓
☄ The Harvest ∞ 麦田⊙ 法式烘焙 ☄
丰收的季节,天空出现三朵云,
一朵是美味、一朵是分享、一朵是用心,
我们用心将美味分享给所有人,
希望很多人吃到麦田点的点心会感到幸福、快乐,
也让味蕾体验到法式多层次的惊艳。
想知道我们在麦田种什么吗 ?
快加入麦田采收行列吧 !
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产地/制造方式
台湾 / 台北
商品介绍
商品信息
- 商品材质
- 新鲜食材
- 商品热门度
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- 被欣赏 1,748 次
- 已卖出 2 件商品
- 共 73 人收藏
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运费与其他信息
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