【七三茶堂】阿里山高山乌龙/茶包/小铁罐-7入

**阿里山高山乌龙** Alishan Oolong Tea **时而映着光，时而雾缭绕，黄绿色茶汤里有黄绿色的和煦日光。** **产品故事** “茶者，南方嘉木也。”茶经上，陆羽第一个句子就说明中国南方的云南、四川一带，风土环境最适合茶树生长。而与云南四川相仿的台湾，同样有北回归线穿过、气候潮湿温暖、起伏的山陵地形与微酸性的土壤，也是非常适合茶树生长的梦幻风土。台湾向来以高品质的高山乌龙着称，但乌龙可指称是制作成“部份发酵茶”，也可以意会成是“青心乌龙”茶树品种所采摘制成的茶；依台湾的纬度位置，海拔1000米以上所种植采摘制作的茶叶为高山茶。七三茶堂的高山乌龙，则是货真价实取自阿里山1500米以上的高山、被茶农称为“软枝”、“种仔”的“青心乌龙”茶树。 终年云雾缭绕、水气充足的阿里山山区，清冽鲜明的空气，和富含有机质的土壤，不仅是种植高山乌龙最佳的环境，生产的兰花和蔬菜瓜果也是一等一的品质。也许是长期领受山林的滋润、也许是周围花灵草鲜的影响，“阿里山高山乌龙”除了浓长的茶香之外，还有一股迷人的花香味，喝茶的长辈们形容为秀气的国兰花香，为了留住这抹特殊的香气，台湾人甚至还创造了世界上独特的茶具“闻香杯”，抢在品茗之前，先满足嗅觉的极致飨宴。细细斟酌阿里山高山乌龙香气的前味、暖息和余韵的丰富变化，除了花香之外，稍微年轻的品茶者细闻也许可以发现有些微的鲜奶香、轻甜果香，偶然间也能闻到百香果香气。而明亮清透的黄绿色茶汤，如同香气的层次堆叠，滑顺入喉的隽永沈韵，留在嘴里的回甘悠长，更是让人举杯久久、无法回神。 清新淡雅，却又醇厚耐久的阿里山高山乌龙，来自台湾绵长亘久的群山之中，蕴涵了时而映着暖暖日光、时而藏于氤氲山岚的美景，发源了一切美好情景与孕育百姓的地理人文条件。阿里山高山乌龙堪称是台湾顶级乌龙茶的代表之一，除了香气与口感的确超凡之外，更是源自那份对台湾山林的浓浓眷慕乡情吧。 **茶产区风土** 嘉义县阿里山里佳 海拔1500米高山 砾质壤土 **茶树品种** 青心(软枝)乌龙 **采摘季节** 四季 **发酵程度** 轻发酵 乌龙茶类 **烘焙程度** 轻焙火 **茶干叙述** 手摘/球型茶叶 **茶汤颜色** 透亮黄绿色 **香气** 国兰香、瓜果香、鲜奶香、人参香 **风味描述** 兰花香中伴随着浓郁饱满的口感与鲜甜滋味，回甘后舌底涌泉唇齿充满花香。 **产品类型** 散茶/袋茶 **喝茶简单** 茶包*马克杯热泡法 1.一包袋茶 2.在马克杯注入热水300ml 3.等待5分钟后即可饮用 茶叶*马克杯热泡法 1.以干燥茶匙取用茶干3g 2.在马克杯注入热水300ml 3.等待5分钟后即可饮用 茶叶*茶壶功夫泡法 1. 准备茶壶150ml 2. 以干燥茶匙取用散茶茶叶7g 3. 注入沸腾后降温至90度C热水 4. 浸泡时间: 第一泡1分钟/第二泡0.5分钟/第三泡1分钟/第四泡1.5钟/第五泡2分钟。 茶包*冷水壶冷泡法 1.一包袋茶 2.在容器中注入常温冷水600ml 3.冷藏4~8小时，即可饮用 茶叶*冷水壶冷泡法 1.以干燥茶匙取用茶干3g 2.在容器中注入常温冷水600ml 3.冷藏4~8小时，即可饮用 **品尝时机** 三餐饭后、下午茶、夏天冷泡、秋冬热泡 **茶品内容** 阿里山高山乌龙 茶叶 **茶品重量** 袋茶_3g/包； 7包入/小铁罐(一周量); 14包入/大铁罐(二周量)；28包入/生活袋(四周量) 散茶_ 30g/小铁罐;60g/大铁罐;200g/生活袋 **品质规格** 通过国家农药残留标准SGS检验 / 产地及制造方式 / 台湾