百味之本-经典口味四入款大礼盒(附提袋)

*-百味之本-* *“饭者，百味之本。"* *山味、海味、不如一份细火慢熬的人情味* https://c1.staticflickr.com/3/2858/33540656600_108fc2eedf_b.jpg **❖ 产品内容** ** -[榖旦]500g轻盈包- ** 品名：稉种香米 台稉四号、高雄一四七号 米等：CNS一等米 别称：香米 产地：台东县池上乡 榖：美善的。谷旦：好日子。 取自诗经 · 陈风 · 东门之枌：“榖旦于差，南方之原。” ** -[饔飧]500g轻盈包- ** 品名：稉种白米 高雄一三九号 米等：CNS一等米 别称：丑美人 产地：台东县池上乡 饔：早餐。飧：晚餐。 取自孟子 滕文公上：“贤者与民耕而食，饔飧而治。” ** -[正味]500g轻盈包- ** 品名：稉种糙米 高雄一三九号 米等：CNS一等米 别称：丑美人 产地：台东县池上乡 正常的滋味。 取自宋罗大经《鹤林玉露》卷二：“八珍虽美而易厌，至于饭，一日不可无，一生吃不厌。盖八珍乃奇味，饭乃正味也。” ** -[乌占]500g轻盈包- ** 品名：籼种黑糙米 米等：CNS二等米 别称：黑米、药米、长生米、乌壳 产地：云林县水林乡 黑籼，壳近黑。 取自千金谱，为清中叶以台语诵读帮助识字的教材，内容提及生活大小事务：“乌占、白壳软兼滑。” https://c1.staticflickr.com/5/4178/33447161343_0bf4c72a47_b.jpg *轻盈包：* *适合米饭吃不多但是想吃好食物、没有办法每天开伙但怀念阳光的滋味、周末大展身手的您* https://live.staticflickr.com/65535/51908355397_a4cd32de20_c.jpg **【好好煮，好好吃】** ※洗米水要沥干 ※建议水量(单位：米杯)： 榖旦、饔飧：内锅水：外锅水=1：0.9~1.1：225cc(放蒸架) 三谷、正味、乌占：内锅水：外锅水=1：1.2：米无浸泡400cc(放蒸架) 三谷、正味、乌占：内锅水：外锅水=1：1.2：米预先浸泡2hr↑225cc(放蒸架) ※闷饭松饭： 榖旦、饔飧→先闷20分钟后翻松 三谷、正味、乌占→先翻松后闷20分钟 ※刚煮好的饭，记得别让锅盖上水气滴回锅内，也可试看看盖饭巾吸收水气 ※保温太久的米饭容易脱水而于冷却时干硬，如需隔餐食用要注意保温环境喔 ※煮完试试口感，下次加减水量或先泡，煮出一锅属于您的好饭 ※用电锅煮饭请放蒸架，内锅才不会因受热不均而导致米粒黏锅 ※混合榖类烹调，如能预先浸泡2hr↑，会更粒粒分明好吃唷 **【保存】** 白米跟糙米因缺乏保护而衰变 ※化学性：蛋白质，脂质，碳水化合物，酵素 ※物理性：水分流失，变黄，吃水重，挥发性硫化物 ※营养：蛋白质流失。微生物，霉菌，黄麴毒素，厌氧细菌增生 米不是干货，保存期限仅供参考，赶快吃完对最您最好，冷藏才是唯二选择 https://c1.staticflickr.com/3/2836/33415615064_5740216afc_b.jpg **【我们的用心】** || 产地寻访、试吃。实地访查田地及碾米厂 || 包材特别挑选食品级软性铝箔积层包装，阻隔性高不吸异味，内附脱氧包热封口后防虫&变质，上锡压条便于冷藏保存，并采用原料来源为欧美日台，无尘室生产， 符合FSC认证素材之厂商 || 定期抽样送验，在农产品送到夕食这个最末端的环节做好把关 || 夕食将碾制完成的米9℃低温冷藏起来，让我们的米能于潮湿高温的气候下，保持在最新鲜的状态 || 讲求新鲜，只送当期当季的米到您家中 https://c1.staticflickr.com/3/2862/33416029624_33e651ce53_b.jpg **❖ 产品规格 ** 商品内容：谷旦500克±3%＋饔飧500克±3%＋正味500克±3%＋乌占500克±3% 品名：稉种香米＋稉种白米＋稉种糙米＋籼种黑糙米 尺寸：29.3cmX29.5cmX7cm 产地：台东县池上乡、云林县水林乡 负责厂商：夕食米粮 农粮登记字号：0101499 食品业者登录字号：F-124723391-00000-4 碾制日期：见包装 保存期限：8个月（需冷藏） ❖ 产品定期通过TFDA & TAF 双认证的“振泰实验室”检测381项农药、4项重金属、食品污染物及真菌毒素合格始可贩售，每期最新检验报告皆公开于粉丝专页。