台南-手工酿梅子－福梅分享包

**酿出理想中的不完美～** 小满谷雨的梅子来自家乡楠西，具有福相的果肉，不虚胖，肉肉的才好吃。 我们忠实呈现梅子原本的滋味，全程手工酿制，仅以盐、糖之外，毋需任何其他添加物去仿制口感。 只是酝酿并非一朝一系促成，需历经八个月以上等待时间，食物就是这样，有些新鲜最好吃，有些需要时间提味增香，牵肠挂肚苦苦等待都是值得的。 ・福梅系列－原福梅、脆福梅、Ｑ福梅、甜福梅，与三五好友分享。 https://c1.staticflickr.com/5/4496/36805113854_da66694e62_b.jpg 原福梅（红）Classic Plum 口感／为传统软梅口感，偏酸咸，可做料理 酸度：●●●●● ｜ 甜度：✿ 脆福梅（绿）Chewy Plum 口感／梅汁迸射，爽脆香甜 酸度：●● ｜甜度:✿✿✿ **关于酿出理想中不完美的小满谷雨：** 告别繁华的夜都市 回到家乡打拼 才知道 原来 酿梅也要有被讨厌的勇气…… 我们家的酿梅，来自台南楠西，没有讨好的外表，也没有完美的美味，仅以手酿诚食呈现本味或许是大家口中的不完美，却是天生反骨的我们最爱朴实的滋味。吃着我们家酿梅，想着却是蜜饯甜蜜可人的口感，那么你就无法吃到梅子真正的滋味。 https://c1.staticflickr.com/5/4500/37484139262_dac8ec920d_b.jpg https://c1.staticflickr.com/5/4493/37515398251_fa194d6b78_b.jpg 有些事，需要点时间来酝酿 初尝若觉得不够有味，请给它点时间 等待制约的味蕾，返璞归真 时间催化出的味道，是那一年的风雨 手酿入了情感的滋味 一吃就回不去了 https://c1.staticflickr.com/5/4476/37467176246_44aaa154c2_b.jpg 产品成分｜青梅、盐、砂糖 产品容量｜16入 产地/制造方式 台南楠西