【重新定义手冲咖啡冲煮模式。】
—— 一撕即冲,好方便
专业的咖啡玩家都知道,一台商业等级的高端磨豆机要价10几万,
一般消费等级的2000元就有。
相差50几倍!!
研磨品质自然差异很大!!
品质不好的消费型磨豆机,容易出现杂味、苦味。
既然如此,何不交给专业的来?
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10年的烘焙经验,HOFFE 知道如何给您精品咖啡的美好风味。
▋HOFFE 坚持新鲜烘焙,两周一次,随即寄出,让大家可以享受新鲜香醇的精品咖啡!
▋采用商业等级的专业磨豆机,帮您放大咖啡香醇风味,杜绝苦味及涩味。
▋率先采用无氧化学脱氧剂,纯铝箔高阻隔外袋,保存咖啡粉在几近无氧状态。
▋脱氧剂有效延长咖啡保存,风味保存期限增加30%,更加香醇、更加好喝。
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▋每一份咖啡随行包有20小包,5-6种不一样的精品咖啡,让您一次购买,多种享受!
▋咖啡粉量采用16g 大包装,搭配HOFFE咖啡机,一次一包好方便。
▋直接撕开倒入,立即手冲咖啡,无需磨豆机,简单方便。
**★04A豆单 / 收单04/03(三) 出货04/11(四)★**
1.【酒香日晒】埃塞俄比亚 古吉 艾德处理厂 (浅焙)
热带水果风情,莓果、葡萄香气,柑橙与柚香风味为主体,酸质饱满。
2.【水洗】古吉 蔻萨村 格蕾娜 艺妓 (浅焙)
茉莉花香,蜜苹果的酸甜感,细致的清甜风味,整体醇度均衡柔和。
3.【水洗】埃塞俄比亚 耶加雪菲 孔加处理厂 (浅焙)
凤梨香气,有甘蔗与焦糖的甜感,薄荷清凉, 口感轻盈,细致圆润。
4.【水洗】卢旺达 多门 天空之岛 (浅中焙)
口感温润滑顺,有巧克力的苦甜感,干净度佳,尾韵回甘、层次丰富。
5.【水洗】肯尼亚 祈安布 麻瓜庄园SL28 (浅中焙)
黑莓香气,以黑醋栗等深色莓果为主轴,伴随着仙楂气息,深邃饱满。
6.【水洗】天堂鸟庄园 西格里AA (浅中焙)
浓郁丰富、平衡滑顺的口感风味,富含花香、枫糖与果糖的甜美。
7.【精选配方】肯尼亚夏夜 (中焙)
不同的精品豆,不同焙度混和,温润顺口,淡淡的甘草味,香醇滑顺。
**若要自选,请洽专属卖场**
👉 https://www.pinkoi.com/product/HJNyAZrs
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▍预购说明 ▍
◆ 您现在所下订的,为预购订单。
◆ 请参考卖场所标示的收单、出货日期。
◆ 我们努力坚持好品质,如果提早完成,我们会尽速出货。
◆ 请您稍加等待,让我们一起期待享受幸福咖啡的那个时刻 ♥
https://youtu.be/SbHoX9gJE-o?si=L0YnJwKSvqOtvTkL
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HOFFE COFFEE手冲建议参数:
水温: 浅焙、浅中焙,建议 92~95°C
中焙、中深焙,建议88~92°C
总量: 加水230g
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步骤1: 加水30g,预浸30秒
步骤2: 由中心向外绕圈,加水80g,约55秒流完
步骤3: 由中心向外绕圈,快速加大水,加水60g
步骤4: 中心单点注水,水量稍小,要轻柔,加水60g
整体萃取时间约在2分钟左右
手冲影片参考(影片粉量为20g,技巧相同,仅供参考用)
https://youtu.be/XUjwFLIRsno?si=Q3iw0lvyK_yTGfcN
**因为每种咖啡豆的价格及存量皆不一样,HOFFE为了维持一贯的优惠价格,需保有包数调配上的权力,无法保证每种咖啡豆皆为均分,敬请体谅**
产地/制造方式
产地:台湾/制造方式:手工烘焙
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商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 60 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 16g x 20
运费与其他信息
- 商品运费
- 付款方式
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