【重新定义手冲咖啡冲煮模式。】
—— 一撕即冲,好方便
专业的咖啡玩家都知道,一台商业等级的高端磨豆机要价10几万,
一般消费等级的2000元就有。
相差50几倍!!
研磨品质自然差异很大!!
品质不好的消费型磨豆机,容易出现杂味、苦味。
既然如此,何不交给专业的来?
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10年的烘焙经验,HOFFE 知道如何给您精品咖啡的美好风味。
▋HOFFE 坚持新鲜烘焙,两周一次,随即寄出,让大家可以享受新鲜香醇的精品咖啡!
▋采用商业等级的专业磨豆机,帮您放大咖啡香醇风味,杜绝苦味及涩味。
▋率先采用无氧化学脱氧剂,纯铝箔高阻隔外袋,保存咖啡粉在几近无氧状态。
▋脱氧剂有效延长咖啡保存,风味保存期限增加30%,更加香醇、更加好喝。
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▋每一份咖啡随行包有20小包,5-6种不一样的精品咖啡,让您一次购买,多种享受!
▋咖啡粉量采用16g 大包装,搭配HOFFE咖啡机,一次一包好方便。
▋直接撕开倒入,立即手冲咖啡,无需磨豆机,简单方便。
**★05A 收单05/01(三) 出货05/09(四)★**
**1.【芒果发酵】耶加雪菲 厌氧日晒 (浅焙)**
葡萄干香气、樱桃、芒果风味,微醺酒香、黑巧克力余韵,风味强劲深邃。
**2.【经典水洗】花神 贝拉卡摩娜 (浅中焙)**
水果花香、巧克力、柑橘、焦糖,尾韵有柑橘香气,细致甜美,甘醇顺口。
**3.【湿剥处理】亚齐省 超级迦佑黄曼 (中焙)**
干香带有烤坚果香气、黑巧克力香气、焦糖香,整体平衡、尾韵甜感佳。
**4.【厌氧日晒】神只庄园 号角树地块 (浅中焙)**
发酵熟果、热带水果、深色莓果、可可、龙眼干、果汁感、入口香甜多汁、滑顺平衡
**5.【水洗】古吉 蔻萨村 格蕾娜 艺妓 (浅焙)**
茉莉花香,蜜苹果的酸甜感,细致的清甜风味,整体醇度均衡柔和。
**6.【日晒酒香】米耶瑞诩家族 愉悦庄园 (浅中焙)**
热带水果酒、樱桃为主调,后段带葡萄干及可可风味,口感厚实风味显明。
**7.【水洗】天堂鸟庄园 西格里AA (浅中焙)**
浓郁丰富、平衡滑顺的口感风味,富含花香、枫糖与果糖的甜美。
**8.【精选配方】肯尼亚夏夜 (中焙)**
不同的精品豆,不同焙度混和,温润顺口,淡淡的甘草味,香醇滑顺。
**若要自选,请洽专属卖场**
👉 https://www.pinkoi.com/product/HJNyAZrs
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▍预购说明 ▍
◆ 您现在所下订的,为预购订单。
◆ 请参考卖场所标示的收单、出货日期。
◆ 我们努力坚持好品质,如果提早完成,我们会尽速出货。
◆ 请您稍加等待,让我们一起期待享受幸福咖啡的那个时刻 ♥
https://youtu.be/SbHoX9gJE-o?si=L0YnJwKSvqOtvTkL
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HOFFE COFFEE手冲建议参数:
水温: 浅焙、浅中焙,建议 92~95°C
中焙、中深焙,建议88~92°C
总量: 加水230g
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步骤1: 加水30g,预浸30秒
步骤2: 由中心向外绕圈,加水80g,约55秒流完
步骤3: 由中心向外绕圈,快速加大水,加水60g
步骤4: 中心单点注水,水量稍小,要轻柔,加水60g
整体萃取时间约在2分钟左右
手冲影片参考(影片粉量为20g,技巧相同,仅供参考用)
https://youtu.be/XUjwFLIRsno?si=Q3iw0lvyK_yTGfcN
**因为每种咖啡豆的价格及存量皆不一样,HOFFE为了维持一贯的优惠价格,需保有包数调配上的权力,无法保证每种咖啡豆皆为均分,敬请体谅**
产地/制造方式
产地:台湾/制造方式:手工烘焙
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商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 60 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 16g x 20
运费与其他信息
- 商品运费
- 付款方式
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