【04B批次】综合咖啡随行包 精品咖啡粉 HOFFE 自家烘焙 直接手冲

【重新定义手冲咖啡冲煮模式。】 —— 一撕即冲，好方便 专业的咖啡玩家都知道，一台商业等级的高端磨豆机要价10几万， 一般消费等级的2000元就有。 相差50几倍!! 研磨品质自然差异很大!! 品质不好的消费型磨豆机，容易出现杂味、苦味。 既然如此，何不交给专业的来? https://live.staticflickr.com/65535/53583071174_6ae103b102_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53601094868_e8bc4c21fa_b.jpg 10年的烘焙经验，HOFFE 知道如何给您精品咖啡的美好风味。 ▋HOFFE 坚持新鲜烘焙，两周一次，随即寄出，让大家可以享受新鲜香醇的精品咖啡! ▋采用商业等级的专业磨豆机，帮您放大咖啡香醇风味，杜绝苦味及涩味。 ▋率先采用无氧化学脱氧剂，纯铝箔高阻隔外袋，保存咖啡粉在几近无氧状态。 ▋脱氧剂有效延长咖啡保存，风味保存期限增加30%，更加香醇、更加好喝。 https://live.staticflickr.com/65535/53601350230_c45df7caf8_b.jpg ▋每一份咖啡随行包有20小包，5-6种不一样的精品咖啡，让您一次购买，多种享受! ▋咖啡粉量采用16g 大包装，搭配HOFFE咖啡机，一次一包好方便。 ▋直接撕开倒入，立即手冲咖啡，无需磨豆机，简单方便。 **★04B 收单04/17(三) 出货04/25(四)★** **1.【红蜜】哥斯达黎加 塔拉珠 艾瑞斯蜜神 (浅中焙)** 蜂蜜、桃子气息，柳橙、西洋梨风味，中后段有红茶、蜂蜜气息，口感柔滑饱满。 **2.【水洗】哥伦比亚 薇拉艺伎 夏洛特小农 (浅焙)** 花香、茶香感，蜂蜜香甜，清甜干净，拥有明亮的酸质，清晰干净的口感。 **3.【水洗】肯尼亚 涅里 加泰希 AA TOP (浅中焙)** 有紫苏梅、黑莓气息，乌龙茶的茶感。细致花香与番茄酸香，酸质饱满滑顺。 **4.【日晒酒香】米耶瑞诩家族 愉悦庄园 波旁种 (浅中焙)** 热带水果酒、莓果、樱桃为风味主调，后段带葡萄干及可可风味，口感厚实风味显明。 **5.【水洗】卢旺达 多门 天空之岛 (浅中焙)** 口感温润滑顺，有巧克力的苦甜感，干净度佳，尾韵回甘、层次丰富。 **6.【二氧化碳浸渍】埃塞俄比亚 艾朶处理厂 (少量) (浅焙)** 浓郁黑莓香气，热带水果风味，黑可可、橙花香，酸质饱满口感滑顺。 **7.【精选配方】肯尼亚夏夜 (中焙)** 不同的精品豆，不同焙度混和，温润顺口，淡淡的甘草味，香醇滑顺。 **若要自选，请洽专属卖场** 👉 https://www.pinkoi.com/product/HJNyAZrs ------------------------------------------------ ▍预购说明 ▍ ◆ 您现在所下订的，为预购订单。 ◆ 请参考卖场所标示的收单、出货日期。 ◆ 我们努力坚持好品质，如果提早完成，我们会尽速出货。 ◆ 请您稍加等待，让我们一起期待享受幸福咖啡的那个时刻 ♥ https://youtu.be/SbHoX9gJE-o?si=L0YnJwKSvqOtvTkL https://live.staticflickr.com/65535/53601450080_ae88d9c672_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53601451390_dbfddbdfac_b.jpg HOFFE COFFEE手冲建议参数: 水温: 浅焙、浅中焙，建议 92~95°C 中焙、中深焙，建议88~92°C 总量: 加水230g ------------------------------------------------------------- 步骤1: 加水30g，预浸30秒 步骤2: 由中心向外绕圈，加水80g，约55秒流完 步骤3: 由中心向外绕圈，快速加大水，加水60g 步骤4: 中心单点注水，水量稍小，要轻柔，加水60g 整体萃取时间约在2分钟左右 手冲影片参考(影片粉量为20g，技巧相同，仅供参考用) https://youtu.be/XUjwFLIRsno?si=Q3iw0lvyK_yTGfcN **因为每种咖啡豆的价格及存量皆不一样，HOFFE为了维持一贯的优惠价格，需保有包数调配上的权力，无法保证每种咖啡豆皆为均分，敬请体谅** 产地/制造方式 产地:台湾/制造方式:手工烘焙 https://live.staticflickr.com/65535/53581882427_c17da8d3d7_b.jpg