【05A批次】综合咖啡随行包 精品咖啡粉 HOFFE 自家烘焙 直接手冲

【重新定义手冲咖啡冲煮模式。】 —— 一撕即冲，好方便 专业的咖啡玩家都知道，一台商业等级的高端磨豆机要价10几万， 一般消费等级的2000元就有。 相差50几倍!! 研磨品质自然差异很大!! 品质不好的消费型磨豆机，容易出现杂味、苦味。 既然如此，何不交给专业的来? https://live.staticflickr.com/65535/53583071174_6ae103b102_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53601094868_e8bc4c21fa_b.jpg 10年的烘焙经验，HOFFE 知道如何给您精品咖啡的美好风味。 ▋HOFFE 坚持新鲜烘焙，两周一次，随即寄出，让大家可以享受新鲜香醇的精品咖啡! ▋采用商业等级的专业磨豆机，帮您放大咖啡香醇风味，杜绝苦味及涩味。 ▋率先采用无氧化学脱氧剂，纯铝箔高阻隔外袋，保存咖啡粉在几近无氧状态。 ▋脱氧剂有效延长咖啡保存，风味保存期限增加30%，更加香醇、更加好喝。 https://live.staticflickr.com/65535/53601350230_c45df7caf8_b.jpg ▋每一份咖啡随行包有20小包，5-6种不一样的精品咖啡，让您一次购买，多种享受! ▋咖啡粉量采用16g 大包装，搭配HOFFE咖啡机，一次一包好方便。 ▋直接撕开倒入，立即手冲咖啡，无需磨豆机，简单方便。 **★05A 收单05/01(三) 出货05/09(四)★** **1.【芒果发酵】耶加雪菲 厌氧日晒 (浅焙)** 葡萄干香气、樱桃、芒果风味，微醺酒香、黑巧克力余韵，风味强劲深邃。 **2.【经典水洗】花神 贝拉卡摩娜 (浅中焙)** 水果花香、巧克力、柑橘、焦糖，尾韵有柑橘香气，细致甜美，甘醇顺口。 **3.【湿剥处理】亚齐省 超级迦佑黄曼 (中焙)** 干香带有烤坚果香气、黑巧克力香气、焦糖香，整体平衡、尾韵甜感佳。 **4.【厌氧日晒】神只庄园 号角树地块 (浅中焙)** 发酵熟果、热带水果、深色莓果、可可、龙眼干、果汁感、入口香甜多汁、滑顺平衡 **5.【水洗】古吉 蔻萨村 格蕾娜 艺妓 (浅焙)** 茉莉花香，蜜苹果的酸甜感，细致的清甜风味，整体醇度均衡柔和。 **6.【日晒酒香】米耶瑞诩家族 愉悦庄园 (浅中焙)** 热带水果酒、樱桃为主调，后段带葡萄干及可可风味，口感厚实风味显明。 **7.【水洗】天堂鸟庄园 西格里AA (浅中焙)** 浓郁丰富、平衡滑顺的口感风味，富含花香、枫糖与果糖的甜美。 **8.【精选配方】肯尼亚夏夜 (中焙)** 不同的精品豆，不同焙度混和，温润顺口，淡淡的甘草味，香醇滑顺。 **若要自选，请洽专属卖场** 👉 https://www.pinkoi.com/product/HJNyAZrs ------------------------------------------------ ▍预购说明 ▍ ◆ 您现在所下订的，为预购订单。 ◆ 请参考卖场所标示的收单、出货日期。 ◆ 我们努力坚持好品质，如果提早完成，我们会尽速出货。 ◆ 请您稍加等待，让我们一起期待享受幸福咖啡的那个时刻 ♥ https://youtu.be/SbHoX9gJE-o?si=L0YnJwKSvqOtvTkL https://live.staticflickr.com/65535/53601450080_ae88d9c672_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53601451390_dbfddbdfac_b.jpg HOFFE COFFEE手冲建议参数: 水温: 浅焙、浅中焙，建议 92~95°C 中焙、中深焙，建议88~92°C 总量: 加水230g ------------------------------------------------------------- 步骤1: 加水30g，预浸30秒 步骤2: 由中心向外绕圈，加水80g，约55秒流完 步骤3: 由中心向外绕圈，快速加大水，加水60g 步骤4: 中心单点注水，水量稍小，要轻柔，加水60g 整体萃取时间约在2分钟左右 手冲影片参考(影片粉量为20g，技巧相同，仅供参考用) https://youtu.be/XUjwFLIRsno?si=Q3iw0lvyK_yTGfcN **因为每种咖啡豆的价格及存量皆不一样，HOFFE为了维持一贯的优惠价格，需保有包数调配上的权力，无法保证每种咖啡豆皆为均分，敬请体谅** 产地/制造方式 产地:台湾/制造方式:手工烘焙 https://live.staticflickr.com/65535/53581882427_c17da8d3d7_b.jpg