台南-手工酿梅子－原福梅Classic Plum-盒装

**原福梅 Classic Plum** 采用八、九分熟的梅子酿制，是妈妈依循传统基本工法，虽有五十余年的经验，也从不敢怠慢任一步骤，因每年风土、雨水、阳光结果都不同，必须掌握梅子变化，才能创造美味。那皱巴巴不讨好的外表，是阳光日晒的自然肌理，也是梅子酸香勾人的魔法。入口时，梅香扑鼻在口中缓缓四散，轻轻吸吮，香就更香了；厚实的果肉，耐人咀嚼，简单，却是无穷的滋味，好梅沉瓮底，越吃越香啊！ ▶︎**建议食用方式｜福梅三弄** https://c1.staticflickr.com/5/4461/37484140522_354c1c8701_b.jpg 一弄｜零嘴 馋嘴时刻令人一颗接着一颗的绝佳选择 二弄｜饮品 1:5比例混合冷热开水方可直接饮用。冲成梅子茶也别有一番滋味。 三弄｜料理 以梅汁来炖煮梅子鸡汤、凉拌烫青菜、梅汁沙拉酱、或佐以其他调味料拌干面等等，皆能让料理美味加倍。 https://c1.staticflickr.com/5/4470/37467105666_ed287f4789_b.jpg https://c1.staticflickr.com/5/4463/37467174536_539ee2a57a_b.jpg **关于酿出理想中不完美的小满谷雨：** 告别繁华的夜都市 回到家乡打拼 才知道 原来 酿梅也要有被讨厌的勇气…… 我们家的酿梅，来自台南楠西，没有讨好的外表，也没有完美的美味，仅以手酿诚食呈现本味或许是大家口中的不完美，却是天生反骨的我们最爱朴实的滋味。吃着我们家酿梅，想着却是蜜饯甜蜜可人的口感，那么你就无法吃到梅子真正的滋味。 https://c1.staticflickr.com/5/4500/37484139262_dac8ec920d_b.jpg https://c1.staticflickr.com/5/4493/37515398251_fa194d6b78_b.jpg 有些事，需要点时间来酝酿 初尝若觉得不够有味，请给它点时间 等待制约的味蕾，返璞归真 时间催化出的味道，是那一年的风雨 手酿入了情感的滋味 一吃就回不去了 https://c1.staticflickr.com/5/4476/37467176246_44aaa154c2_b.jpg 产品成分｜青梅、盐、砂糖 产品容量｜390g 产地/制造方式 台南楠西手酿梅