自信之作。反烤蜜苹果塔
几年前在京都吃到好吃的反烤苹果派,焦糖化的苹果还保持着质地,松软不腻口,搭配着酸奶,风味真的很棒!那之后一直念念不忘,一直尝试着制作出味道更好的反烤苹果塔,今年终于在测试了无数次之后,做出自己心目中的味道。
烘烤4小时的苹果还保留着组织,吃得到苹果的Q软的口感,为了不让其他的味道影响蜜苹果的香气,我们没有放肉桂等香料,细细品藏时苹果还带出水蜜桃的味道,另外我们把酸奶油制作成了夹心,用榛果做为装饰,当日现烤的塔底酥松香气,用尽一切呈现最美味的苹果塔,是我们的代表作。
商品介绍
商品信息
- 商品材质
- 新鲜食材
- 制造方式
- 手工制造
- 商品产地
- 台湾
- 商品热门度
-
- 被欣赏 7,219 次
- 已卖出 19 件商品
- 共 97 人收藏
- 贩售许可
- 原创商品
- 商品摘要
- 一个塔使用6颗富士蜜苹果,小心翼翼将皮削去,分切带蜜腺的苹果,经过长时间的慢炖烘烤,蜜苹果的风味不断地熟成,产生意想不到的水蜜桃香气,刻意保留苹果微妙的口感,搭配特制的酸奶酪绵密与化口。
食品信息
- 赏味期限
- 收到商品后 5 天
- 过敏原
- 蛋、牛奶、坚果
- 保存方法
- 冷藏、冷冻、避免高温
- 内容量
- 600g x 1
运费与其他信息
- 商品运费
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