2017 HAPPY NEW YEAR 趣肯新春福袋 花香蜜蜜 ‘咖啡豆组合’

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小趣自家烘焙咖啡
小趣自家烘焙咖啡
台湾
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2017 HAPPY NEW YEAR 趣肯新春福袋 花香蜜蜜 ‘咖啡豆组合’ - 咖啡 - 新鲜食材 红色

商品介绍

一份礼物 传递温暖的新年祝福。 金鸡年,小趣准备一份暖心的咖啡伴手礼,喜气又有质感的实用帆布袋,伴上风味绽放的咖啡挂耳组,草莓季的好滋味,让欢聚的美好时刻,回味一整年。 小内袋可放入手机包包,贴心的袋口扣子也很有安全感。自用送礼的最佳首选。(可放入两包咖啡豆或是两盒咖啡挂耳包) **内容物:** 1. 小趣福袋(红色)*1 2. 埃塞俄比亚 金雷纳阿巴亚 日晒 咖啡豆半磅*2 3. 小趣咖啡海 明信片(卡片)*1 **烘焙程度:**浅中焙 **咖啡:**埃塞俄比亚 金雷纳阿巴亚 日晒 **风味:** 干香是新鲜花香混合着新鲜蓝莓、草莓迷人香气,啜饮时散发出柠檬、金桔、柚子冰茶的酸甜风味,温度下降时蓝莓的滋味也越发鲜明,整体风味干净细致,像是水蜜桃的鲜甜滋味。 帆布包尺寸: 20*20*14厘米(宽*高*深) 。 https://www.funnybean20.com/images/pinkoi/3.png **小趣的三大坚持** **手工严选** 好的生豆基本都是借由人工采收,但一颗咖啡树上所有的果实结果成熟的时间不会完全相同,若是青涩的果实若被摘下就是所谓的未熟豆,采收红润有如樱桃一般的果实才会有最好的风味与甜度。采收后的果实会经过一连串的处理过程,如水洗、脱壳、干燥......等等,才会成为可烘焙的咖啡生豆送往国外。 在生豆的每个生产环节中或多或少会有少许较不好的豆子混在其中,因此烘焙前的查看挑选尤其重要,在整个烘焙的过程中,小趣花在手选的时间最长,因为我们相信好品质的生豆,是好咖啡的基本原则。 **新鲜烘焙** 咖啡豆就如同葡萄酒一般,经过时间熟成风味会变得更加柔和顺口,我们称为养豆。一般来说,刚烘焙完的咖啡豆会带有一些烟熏味,借由密封在单向排气阀的包装袋中杜绝外面的空气接触,经过5~7天后的养豆过程,风味会更加圆润顺口。 因此拿到刚烘焙好的咖啡豆不要急着打开,放在凉爽的地方一段时间,养豆一个礼拜后再打开包装现磨现喝就能享受到最好的味道。小趣也会确保送到每个客人手中的咖啡豆都是7日内烘焙的新鲜品质。 **健康到府** 小趣相信咖啡豆是敏感纤细的,不论在烘焙前的生豆、或是烘焙好的熟豆,保存都是相当重要的,最适当的环境就是凉爽、不闷热潮湿的地方。小趣在豆子刚烘焙完即会装入附有单向排气阀的袋中密封,然后包装出货,若是挂耳包等需要研磨的商品也会在出货前一刻才制作。 产地/制造方式 台湾手工烘焙

商品信息

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新鲜食材
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