香港街头小食的发展源远流长，从19世纪开始，香港已开始有路边摊档，它们都是为了维持生计以及照顾社会低下层人士的饮食所需而出现的，至于街边小吃摊档则在1950至60年代初发展最为蓬勃，售卖的小食种类繁多而且价格廉宜，因而深受欢迎，后因卫生问题被政府逐步驱除，这些路边摊档遂开始进入店铺内维持经营，虽然不再在路边“推车仔”，但所出售的食物仍是街头所售的小食，因此极受欢迎。
【煎酿三宝】
植根于南番顺，兴旺于省港澳。一只镬、一锅滚油。挞一堆鲮鱼肉，酿青椒尖椒豆腐红肠 矮瓜冬菇云吞皮，咋一声，闻到香喷喷，睇到金黄黄，口水就猛吞。香港地，煎酿三宝何其多，梗有 一档喺左近。煎酿三宝通常是在鱼肉酿茄子、尖椒、圆椒或豆腐中任选三种。一般人以为鱼肉愈多愈好，其实做得好吃也讲比例，一分鱼肉三分菜的比例口感便最佳。鱼肉以要手打、入口弹牙为之正。
作品尺寸：约 9x5x8cm(LxWxH)
包装盒尺寸 : 10.5x6x9.5cm
香港设计，台湾制造
制造方式 : 3D打印+手工制作
温馨提供示 : 内含小物件，须在成年人直接监护下使用，不适合未满3岁儿童使用。
照片和实品稍有色差
商品介绍
商品信息
- 商品材质
- 粘土
- 制造方式
- 手工制造
- 商品产地
- 台湾
- 商品特点
- 有提供定制服务
- 商品热门度
-
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- 共 47 人收藏
- 贩售许可
- 原创商品
- 商品摘要
- 香港“街头小食”，可以说是人民求生与民间智慧而衍生的。起初的“街头小食”都是由街上的小贩贩卖的。小贩是五十年代至六十年代的一个普遍职业，一般是为了生计而开始。随着香港社会的变迁，“街头小食”仍然与港人生活和香港社会有着密切的关系。
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