丨茄茄辣酱丨拌面酱随身包 登山露营出国 纯素 料理调味酱

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商品信息

商品材质
新鲜食材
制造方式
手工制造
商品产地
台湾
库存
10 件以上
商品热门度
  • 被欣赏 682 次
  • 已卖出 2 件商品
  • 共 24 人收藏
商品摘要
一个人的餐桌也能美味。茄茄辣酱是以台湾本土番茄为主的的纯素辣酱,可使用于各式菜色中,蘸、炒、拌、腌,荤素皆宜,增味而不抢味。

食品信息

内容量
30g x 6
过敏原
小麦、黄豆、坚果
保存方法
常温、避免阳光直射
赏味期限
制造日期后 300 天

关于设计馆

回应率:
100%
回应速度:
1~3 日
平均出货速度:
1~3 日
丨茄茄辣酱丨拌面酱随身包  登山露营出国 纯素 料理调味酱

商品介绍

**品牌介绍** “首思酱作”的酱人宝螺,从一个单纯的工程师,到转换跑道制作手作酱料的过程,忠实呈现品牌精神。将宝螺对饮食文化的研究,以及制酱的严谨态度,完整呈现。 https://youtu.be/jovi1YP9G4o **茄茄辣酱(纯素)** __一盒6入装__ 蔬食是近年来的饮食趋势,“茄茄辣酱”以台湾生产的黑柿蕃茄、牛番茄、茄子为基底番茄酱,加上辣椒、花椒、姜母的天然辛辣香料,替茹素者及喜爱酸辣口味的人,只用蔬果也能调制出多层次酸香带辣的感受。 蕃茄为主味的酸香,带着微微麻辣的刺激,放大你的味蕾。蔬食者适合搭配根茎瓜果类蔬菜烹饪,也适合与淀粉类搭配,作为薯条、山药、萝卜糕的沾酱。喜欢酸辣口味,也可以炒意大利面、炒三丝。 https://live.staticflickr.com/65535/49945337121_f4f581b7e3_b.jpg **料理运用** https://www.youtube.com/watch?v=Nxv8ro45HzI **特选用料** ◆__嘉义新港黑柿番茄__:12月至4月的春冬季,使用台湾嘉义生产的黑柿番茄,带绿色的黑柿番茄是台湾早期番茄品种,351品种型似笔柿有着尖尖尾巴,933果型较圆胖像甜柿。台湾的黑柿番茄果香带着话梅味,酸味较牛番茄显着,熬出的番茄酱酸香浓郁。 https://live.staticflickr.com/65535/49945630982_280995a87d_b.jpg ◆__履历牛番茄__:5-10月的夏秋季,使用南投山区或嘉南平原生产的履历牛番茄,严选优质农夫种植的牛番茄,味道香甜多汁,较少令人害怕的草菁味,熬出的番茄酱甜香浓郁。 https://live.staticflickr.com/65535/49945351801_79e59ed7b0_b.jpg **独家工法** ◇__鲜熬番茄酱__ :非使用市售现成已调味过的番茄酱或番茄泥,步骤虽然繁复且需要长时间熬煮,但唯有当季新鲜现熬的番茄酱,才能将每一季水果香、甜、酸的风土滋味完整呈现。 https://live.staticflickr.com/65535/49945339026_bbec5e03b6_b.jpg ◇__油炸茄子__ :“茄茄辣酱”为纯素可食用的辣酱,为减少单纯番茄扁平的菁味涩感,增加酱料的厚实度,舍除荤食的乳制品,改以油炸后的茄子替代。油煸后的茄子带着蔬果类少见的奶味,天然的浓稠感正可与酸香的番茄酱均匀融合,且味道更多层次。 https://live.staticflickr.com/65535/49945336771_e339ee7095_b.jpg ◎主食:拌面、韩式蔬菜拌饭(取代辣椒酱)、茄汁意大利面、茄汁虾仁饭、辣炒年糕 https://live.staticflickr.com/65535/49945630442_f1e411ca99_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49945360106_2d97f46cf1_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49945336451_a166ccb1ab_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49944839208_f4ac5b5941_b.jpg ◎配菜、小菜:拌青菜、酱烧双茄、炖菜、素炒三丝(※适合与根茎类蔬菜搭配);茄汁料理:糖醋里肌、茄汁虾仁 https://live.staticflickr.com/65535/49945338006_dc61757187_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49944839138_b6c4e81e7f_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49945630962_eba64ecc7b_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49945631222_98a2a817c7_b.jpg ◎沾酱:薯条、粽子、水饺、萝卜糕沾酱;莎莎酱、披萨基底酱 https://live.staticflickr.com/65535/49945629732_52419abde0_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49945338231_177af6817e_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49944838413_bb2ff0bd3e_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49943754686_dff9175699_b.jpg **注意事项** △__酱料已具基本咸度,料理时请依个人口味酌量使用__ △__未开封请置于阴凉处,开封后请冷藏__ △__本产品坚果类、大豆类及麸质之谷物类制品。__ **成分为纯天然零添加防腐剂、人工调味剂** https://live.staticflickr.com/65535/49945630832_a6f8db32d5_b.jpg ∥宝螺食品行 出品∥ 台中市南屯区大同街25号 本产品已投保产品责任险 (0504字第18AML0001847号)

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