▍**HOFFE好康大优惠** ▍
**现在买一包半磅(230g)咖啡豆,随机加赠两包(20g)熟豆分享包。**
**买一送二,共计 270g,一次购买,三种享受!! 超级好喝,超级划算!!**
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▍**HOFFE COFFEE 半磅咖啡豆内容公告** ▍
**05A 收单05/01(三) 出货05/09(四) **
**1.【芒果发酵】耶加雪菲 厌氧日晒 (浅焙)**
葡萄干香气、樱桃、芒果风味,微醺酒香、黑巧克力余韵,风味强劲深邃。
**2.【经典水洗】花神 贝拉卡摩娜 (浅中焙)**
水果花香、巧克力、柑橘、焦糖,尾韵有柑橘香气,细致甜美,甘醇顺口。
**3.【湿剥处理】亚齐省 超级迦佑黄曼 (中焙)**
干香带有烤坚果香气、黑巧克力香气、焦糖香,整体平衡、尾韵甜感佳。
**4.【厌氧日晒】神只庄园 号角树地块 (浅中焙)**
发酵熟果、热带水果、深色莓果、可可、龙眼干、果汁感、入口香甜多汁、滑顺平衡
**5.【水洗】古吉 蔻萨村 格蕾娜 艺妓 (浅焙)**
茉莉花香,蜜苹果的酸甜感,细致的清甜风味,整体醇度均衡柔和。
**6.【日晒酒香】米耶瑞诩家族 愉悦庄园 (浅中焙)**
热带水果酒、樱桃为主调,后段带葡萄干及可可风味,口感厚实风味显明。
**7.【水洗】天堂鸟庄园 西格里AA (浅中焙)**
浓郁丰富、平衡滑顺的口感风味,富含花香、枫糖与果糖的甜美。
**8【精选配方】肯尼亚夏夜 (中焙)**
采用不同地域的精品豆,不同焙度混和,温润顺口,淡淡的甘草味,香醇滑顺。
**9.【经典配方】曼巴黑潮 (中深焙)**
有厚实的浓郁口感,整体风味十分顺口,尾韵有极为明显的奶油香与可可的回甘味。
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▍预购说明 ▍
◆ 您现在所下订的,为预购订单。
◆ 请参考卖场所标示的收单、出货日期。
◆ 我们努力坚持好品质,如果提早完成,我们会尽速出货。
◆ 请您稍加等待,让我们一起期待享受幸福咖啡的那个时刻 ♥
https://youtu.be/UGBJcz03M2I
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HOFFE COFFEE手冲建议参数:
水温: 浅焙、浅中焙,建议 92~95°C
中焙、中深焙,建议88~92°C
总量: 加水230g
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步骤1: 加水30g,预浸30秒
步骤2: 由中心向外绕圈,加水80g,约55秒流完
步骤3: 由中心向外绕圈,快速加大水,加水60g
步骤4: 中心单点注水,水量稍小,要轻柔,加水60g
整体萃取时间约在2分钟左右
手冲影片参考(影片粉量为20g,技巧相同,仅供参考用)
https://youtu.be/XUjwFLIRsno
HOFFE COFFEE 为了坚持好品质与咖啡的多样性,必须累积一定的订单数量再烘焙,挑豆、封装随即寄出。因此HOFFE须安排固定的出货频率,方便统一作业,造成不便之处,还望见晾。记得定期斟酌手边咖啡存量,提前订购,就不会断粮了!!
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 180 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 225g x 1
运费与其他信息
- 商品运费
- 付款方式
-
- 信用卡安全加密付款
- Alipay 支付宝
- AlipayHK 支付宝香港
- 退款换货须知
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