焦糖德莲 5入装

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商品信息

商品材质
新鲜食材
商品特点
Pinkoi 独家贩售
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关于设计馆

菓实日

菓实日 逛设计馆

台湾
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焦糖德莲 5入装

商品介绍

煮焦糖是浪漫的,当纯糖煮至焦黄变成黑褐色时,会发出阵阵烟雾,整个室内都烟雾弥漫,仿佛在雾中穿梭的感觉。到最佳状态时,加入鲜奶油,看着沸腾的泡沫慢慢消去,最后只剩下深褐色的焦糖,带着苦涩的味道,没有一丝甜味,彷若甜腻都被转化为浓郁的焦糖香气。菓实日制作玛德莲备料的时候要注意搅拌的程度,面糊完成后至少要冰一晚熟成,烤的时候进炉温度要高温度要集中,烤完放凉还要进冰箱两天让它回潮湿润,有这些步骤与好材料才是我们菓实日好吃的德莲喔!

食材来源安心健康是基本,菓实日更是追求每个食材能发挥特别的风味,让每一位品尝点心的朋友能安心、满意的享用。每日与牧场直送的新鲜鸡蛋、日本制造的特级面粉与品质优异的糖,都是我们使用最基本的原料!
产地/制造方式
产地台湾 手工制作

运费与其他信息

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商品标签
常溫點心瑪德蓮
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