槟城百年娘惹酱 原味

关于这件商品

  • 设计馆
  • 商品材质
    制造方式
    手工制造
    商品产地
    台湾
    数量
    10 件以上
  • 内容量
    1g x 110
    过敏原
    保存方法
    冷藏
    赏味期限
    制造日期后 365 天
  • 商品摘要
    分享马来西亚槟城娘惹后裔的家族酱味百年秘方“娘惹酱Nyonya Sauce”。 取醋酸,蔗糖甜,秘传辣椒辣和彰化伸港蒜味,调制而成的酸甜带辛口感不仅能解油腻也是您厨房的最佳配角。 沾酱或入菜皆可 酱味选择:原味和辣味
  • ‘关于我们’
    一口口时间的味道,融入一代代亲情的滋味
    一位自称最懂台湾蒜头的蒜头公主,认识了一个槟城娘惹家族后裔的男孩。他们结了婚,太太要和先生回槟城探望父母,就像一般的华人家庭,太太在厨房里,跟着婆婆、舅妈学烹饪。

    和你我相同,在蒜头太太的脑海里,所谓马来菜就是沙嗲加肉骨茶的总和,殊不知正宗娘惹菜还因分布地域,而分成新加坡、马六甲、槟城娘惹菜三类。

    长辈们教着她一道道祖先口耳相传的娘惹手工菜,繁复的刀工细节、敏锐精准的调味,加上姑嫂妯娌的分工合作,锅碗瓢盆刀叉食材齐飞舞之际,混杂着闲话家常的厨房里,不断变化出香气四溢的美味佳肴,一口口时间的味道,融入了一代代亲情的滋味。

    结合华人、印度人和马来人厨艺配料的娘惹美食,是一种民族融合的独创菜色,每个娘惹家族都会发展出自己的独特食谱和酱料。蒜头太太和槟城先生回台定居后,期待传承娘惹家族爱的配方与料理,特别选用台湾蒜香、在地农产之纯天然食材,无任何添加物,制作创业代表产品百年秘方“娘惹酱Nyonya Sauce”。

    完美交融辛辣酸甜的馥郁酱味,天然食材浓香扑鼻,舞动唇舌的味蕾,完享亲临南洋的舌尖行旅,既与大家品尝正统娘惹美味,也希望大家能运用娘惹酱,轻松烹调洋溢着南洋风情的日常佳肴。

    ⊙ 土生华人Peranakan,系指17世纪华人来到槟城、马六甲、印尼、新加坡,与当地马来人结婚定居,中国移民的后裔。若是男性被称为“峇峇”,女性被称为“娘惹”。此独特的群体文化保留了华人节日和传统精神,及某部分马来文化的深刻融合体现

    ⊙ 娘惹Nyonya 在旧式马来语中,表征了尊重及爱戴拥有重要社会地位妇女的意义。目前,“娘惹佳肴”泛指“土生华人美食”之意。

    ‘产品介绍’
    大家都听过娘惹糕也吃过娘惹糕;你一定没有吃过道地的“娘惹酱”。严选台湾本产的蒜头,来自马来西亚槟城的正统娘惹家族后裔,亲自调配家传的娘惹酱,已经上市啰!

    欢迎你抢先预购来尝鲜,更期待一起来分享大家赞不绝口的好滋味!
    成分:蒜头、辣椒、醋、糖
    重量:110 g
    产地:台湾
    食物配搭:炸物、烧烤物、川烫黑白切、青菜凉拌、煎豆腐、煎萝卜糕、煎饺、火锅、肉粽、中秋烤肉等沾酱使用。亦可直接入菜,炒饭、炒米粉、炒海鲜。

    ‘口味介绍’
    原味:酸甜微辣,蒜味明显,适合不太能吃辣的朋友
    辣味:酸甜带辛,对能吃辣的朋友是舒服的小辣
    https://www.pinkoi.com/product/g7pcqumB
  • 国际运费
    从台湾寄出
    寄往第一件运费第二件加收
    所有其他国家/地区US$ 10.20US$ 1.70

    寄往美国的国际运费会以寄往所有其他国家的金额计费。

  • 付款方式
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槟城百年娘惹酱 原味

数量:
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