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台湾人是极爱喝乌龙茶的。
因为乌龙茶不只香甜甘醇,而且乌龙茶的喉韵(后韵)更是无比美妙余音绕梁。
乌龙茶可以口感清爽的像绿茶一样,也能近似红茶的浓郁香醇。
于是乎,台湾人把乌龙茶依照发酵程度与焙火程度细分出了许多体系制法的乌龙茶,不只如此,每个体系的乌龙茶都还细分出地域与季节的差异,更甚而再以茶树品种加以细分。高山金萱就是采摘金萱的茶叶进行清香型、球型乌龙茶的方式制作而成的。
在季节上,属清香型的阿里山高山金萱与乌龙相同都强调冬与春的两个季节采摘。因为这两个季节采摘的茶,一个口感滑顺(古溜),一个香气清扬让人喜爱不已,当然茶汤滋味甘美、喉韵回醇一定不在话下。因此,有句台语俗谚每个喝茶人都能琅琅上口“冬茶喝水、春茶喝香”。
2016阿里山高山金萱冬茶,口感滑顺丰润,因含有丰富甘味的茶胺酸,让茶能不怕久浸(久浸不苦涩),茶汤柔顺不刺激,饮后余留口中的却尽是甘甜丰美的余韵。这一点都不输世界上任何值得欣赏后韵的饮品。您一定得尝尝,让您一试成主顾,以后挑嘴的只喝春冬。
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产区风土: 嘉义县阿里山隙顶 海拔1200M高山 砾质壤土
茶树品种: 台茶12号、金萱、27仔
摘采季节: 冬 2016
香气描述: 清花香、品种奶香、桂花香
风味描述: 口感滑顺丰润,茶汤柔顺不刺激,饮后余留口中的却尽是甘甜丰美的余韵
品尝时机: 当心成瘾,时时想喝
品质规格: 通过国家农药残留标准SGS检验
焙火程度: 无焙火
发酵程度: 轻发酵
冬茶富含果胶口感滑顺、品种奶香花香气细致,长时间浸泡茶汤甘甜不苦涩
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我们相信,美好生活可以简单的从一杯茶开始...
すばらしい一日はお茶から始まると信じています。
We believe that a perfect day begins with a simple cup of tea.
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产地/制造方式
台湾 阿里山高山茶园
商品介绍
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