本草堂100%纯蜜 外销日本 111年5月采收新蜜 特级龙眼花蜜

※包装为玻璃瓶，请选择宅配较安全 /自有蜂场/ 本草堂有自己的蜂场....我们的蜂场长年外销日本,近年更外销欧盟,30多年来一直是销日的重要通路伙伴,并无小量在台湾销售,加入pinkio后今年特别小包装在这边与您分享天然顶级销日等级蜂蜜. /蜂蜜主要种源、采收日、采收地/ 龙眼花、111/5月 、台中雾峰桐林 / 尺寸、规格、大小、重量 / 重量: 700g Alice带大家读懂检验报告.... 经屏科大检验报告 分析项目 结果 备注 蔗糖Sucrose------------------------------------------------------N.D. A (N.D.表示没有含蔗糖) 总酸度Acidity-----------------------------------------------------8.5meq/1000g. A (蜂蜜中含有少量的有机酸及无机酸，由于蜂蜜甜度高，所以酸味容易为甜味所遮盖。合成蜜因使用果糖蔗糖等,酸度容易因时间而升高因此酸度的检测也是蜂蜜检验标准的重要项目之一。国家甲级蜂蜜标准总酸度须在30mepH以下....所以酸度低比较好^^~酸度检验和吃起来酸酸不一样ㄛ~) 羟甲基糠醛5-hydroxymethy1-2-furaldehyde(HMF)------N.D. A (HMF是糖、果糖等褐变或劣变的生成物,越低越好,ND表示没有) 淀粉酶值Diastase number-------------------------------------14.3 A (淀粉酶值是表示蜂蜜淀粉酶活性和蜂蜜生物活性的重要标记是判断蜂蜜的优劣与真假的重要指标,国家甲等蜂蜜的淀粉酶值为8我们的是14.2)^^~ 其他检验请看照片.. 第一张是蜂蜜 第二张是蜂王乳 为什么要放蜂王乳的检验呢? 答:因为我们是常态生产的蜂场一定有蜂王乳(蜂蜜,蜂王乳,花粉) 而且蜂王乳是一年四季每天都有的(只有产量的多寡)因为蜜蜂吃住都一起(蜂蜜,蜂王乳,花粉)都是同一蜂箱产出的,所以送蜂王乳检验抗生素是最准的.通常一年四季都产的产品如果没有,季节区间的产品也不会有. 再说说... 我们的蜂王乳....葵烯酸含量也特别高,就像我们的蜂蜜一样^^ /蜂蜜故事/ 蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和胺基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。 产地/制造方式 台湾