茉莉窨-茶叶 *茉莉薰香绿茶 Jasmine Tea/香片*

经历四个季节、十二个月份、二十四个节气，才是万物在一年里的完整循环。 春季之始，万物蓄势待发；夏天，如火如荼；秋时，逐渐结果收成；冬日里，则储藏能量、养精蓄锐。 如果我们一年的人生计划也能顺着这样的时序来安排似乎是自自然然，可以顺风顺水。随着这样的时序逻辑，七三茶堂为您提出2022每月份或节气的当下适切所需的饮茶提案。让茶友们，都能在新一年里‘春，去芜存菁、蓄势待发’；‘夏，如火如荼、全力以赴’；‘秋，验收微调、结果收网’；‘冬，储藏能量、养精蓄锐’。 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 📎 茉莉窨 Jasmine Scented Green Tea 清新茉莉花香勾起的是儿时记忆还是带来春日般的希望 **产品故事** 台湾最早种植茉莉花的纪录发生在清朝时期。 当时淡水河畔一路往上游的周围山坡，都种满了茉莉、秀英、黄栀…等馥郁芳香的花朵， 为的是制成“香片茶”销售至中国大陆或东南亚各地的华人市场。 因台湾的种植环境温湿度适宜，茉莉花生长良好，加入茉莉花薰制成的茶叶品质优良， 在清末茶叶一度减少出口时，“香片茶”仍然受到海外市场的喜爱，继续对外出口。 而后，随着时代更迭，光复后的台湾经济起飞、工商业发展，产业结构改变与人力成本提高， 茶叶市场重心从外销转移成内销，使得香片茶发展受到局限， 于是栽种茉莉花的版图逐渐缩小并且南移，现代台湾茉莉花主要种植在彰化花坛。 “窨”读音一ㄣˋ，有深藏之意。窨字运用在香片茶的制作上，念ㄒㄩㄣ，字义同“薰”。 在七三花染系列产品名称‘茉莉窨’，我们念一ㄣˋ。 我们期盼透过啜饮七三花窨系列，您能和台湾山林里绽放的四季花香不期而遇的这份感动"深藏"心里。 每年的四月至十月是茉莉开花的花期，也是七三茶堂薰制“茉莉窨”的重要时节。 含苞的茉莉花通常于傍晚绽放，因此，傍晚这也是一日之中，茉莉花最芬香的时刻了。 最芬香的傍晚时刻，当然也是窨制茉莉窨的最佳时机。 于是，赶在傍晚来临之前，在大太阳底下采收茉莉花苞并放进绑在腰际间的竹篓收集着， 等到傍晚雪白花苞陆续的绽放成鲜嫩花朵时，拌上新鲜雅致的绿茶，利用花朵吐香、茶叶吸香的特性， 经过反复数日的拌合窨制，最后再耐心的一一将已吐香完毕后的花蕊挑拣出来，只留下花香与茶叶本身。 重现了香气驰远、清新醇雅的经典香片“茉莉窨 Jasmine Scented Green Tea”。 **茶产区风土**/ 茶叶-南投 竹山 / 茉莉-彰化 花坛 **茶树品种**/ 台茶12号(金萱) **采摘季节**/ 春、冬两季 **发酵程度**/ 零发酵 绿茶类 **烘焙程度**/ 无焙火 **茶干叙述**/ 手摘/球型茶叶 惯行农法并通过国家农药残留标准 **茶汤颜色**/ 透亮黄绿色 **香气**/ 茉莉花香、绿茶清香 **风味描述**/ 茉莉气味捎来春日般的芬芳希望 **产品类型**/ 茶叶 https://c1.staticflickr.com/1/926/40617098465_5d8a8a6568_b.jpg 每个茶罐都包含食品级涂层茶叶罐、异材质密封软木塞、茶与中英文茶品说明卡。设计上加强了茶叶罐的密封性，大大提升了保存茶叶的功能。 https://c1.staticflickr.com/1/892/40798986514_669fd02625_b.jpg 小铁罐将会是〈复媒材茶叶罐-山青色款〉；大铁罐则〈复媒材茶叶罐-云白色款〉。 >>>>茶包茶罐这里买: https://www.pinkoi.com/product/Tx7fy68q >>>>生活袋这里买: https://www.pinkoi.com/product/pmGXijRg ░马克杯热泡法░ 1.一包袋茶 2.在马克杯注入热水300ml 3.等待5分钟后即可饮用 ░茶壶功夫泡法░ 1. 准备茶壶150ml 2. 以干燥茶匙取用散茶茶叶7g或两个茶包 3. 注入沸腾后降温至90度C热水 4. 浸泡时间: 第一泡1分钟/第二泡0.5分钟/第三泡1分钟/第四泡1.5钟/第五泡2分钟。 ░冷水壶冷泡法░ 1.一包袋茶 2.在容器中注入常温冷水600ml 3.冷藏4~8小时，即可饮用 茶叶*冷水壶冷泡法 1.以干燥茶匙取用茶干3g 2.在容器中注入常温冷水600ml 3.冷藏4~8小时，即可饮用 【商品内容】茉莉窨 茶叶 【茶品重量】小铁罐25g/大铁罐50g 【食品业者登录字号】A-154154207-00000-6 【投保产品责任险字号】04ML001433 【通过国家农药残留标准SGS检验】 【产地及制造方式】台湾 ‘用对好壶泡好茶：我们用的是Balmuda The Pot’ https://c1.staticflickr.com/1/980/42162593861_64ae90206e_b.jpg https://www.pinkoi.com/product/GDzgFZHW?category=13