.90+瑰夏庄园 艺妓 荔西罗 蜜处理 1/4磅 (浅焙) (03/13收单,03/21出货)

Lycello,是Joseph命名的时候引用于台湾咖啡师大赛冠军简嘉程至NEPG庄园参观时的一番对话.当时简嘉诚吃了一口艺妓的咖啡樱桃,告诉Joseph这个味道令他惊讶,因为果实的香气与他家乡庭院的水果荔枝非常相像!于是Joseph在命名的时后又决定以风味荔枝命名。 此外在构思这个名子的时后,他听到马友友的琴声,动人的音乐以及令人惊叹.佩服的弹琴技术,让他决定以(大提琴)命名这款同样经过精湛技术处里的艺妓。 咖啡前段酸值圆润,甜度清爽诱人,白色果肉甜感像荔枝般的清爽,高温时有玫瑰.茉莉花香,尾韵有绿茶.麦茶香气,目前最高等级的Lycello，从干香到入口都有极大的变化与让人极深刻的印象，蜜处理产量十分稀少。