【體驗】2/3 聚・Chocoholic巧克哈客 巧克力品味之旅

在一年的初始，热闹庆典的氛围中，我们追求相聚－和久违的亲人、朋友、另一半－透过体验，深化彼此的关系，一起迎向新的一年。 https://c2.staticflickr.com/8/7803/32823822728_443ed27fbe_c.jpg **Pinkoi 品品学堂** 邀请 **Chocoholic巧克哈客** ，带领大家走入巧克力的世界，介绍巧克力的来源、分类、制作过程与如何品尝。特别准备了 18 款巧克力与 2 款饮品，在这一场盛宴中，了解巧克力的各种形式与变化。 https://c1.staticflickr.com/5/4873/45973969304_cedab11186_c.jpg https://c1.staticflickr.com/5/4821/31757289727_7837d45a70_c.jpg https://c2.staticflickr.com/8/7884/45973968664_ff4df28e78_c.jpg 体验流程 ・巧克力与可可 ・可可的种植与品种 ・巧克力的制作 ・巧克力的种类与百分比 ・巧克力的品尝： 1. 新鲜可可水果 2. 超稀有可可第四豆种 - 尼雄纳尔 Nacional Arriba 阿里巴 3. 日晒可可豆 4. 水洗可可豆 5. 配方可可碎粒 6. 100% 可可膏 7. 莎蒂丽雅 62% 8. 爪哇 36% 产地牛奶巧克力 9. 亚然加 41% 精选发酵牛奶巧克力 10. 丝绒 33.1% 白巧克力 11. 草莓水果巧克力 12. 坦桑尼亚 75% 产地巧克力 13. 乌干达 80% 产地巧克力 14. 秘鲁阿图索庄园 Alto El Sol 65% 庄园巧克力 15. 加勒比 66％ 16. 瓜纳拉 70% 17. 世界最佳可可庄园～乔欧 Bean to Bar 使用冷制法，现场 DIY 制作 18. 2017 亚太最佳黑巧克力～台湾一号 19. 讲解并用机器制作吉安地哈巧克力：70%~90%黑巧克力、吉安地哈榛果巧克力、可可茶。 ・可可饮品： 1. 莎瓦～可可水果风味饮 2. 经典热巧克力 - 巧克哈客热卖16年经典巧克力饮品 ・巧克力品牌介绍 ・巧克力的保存 ・巧克力的搭配与变化 ・巧克力与健康 https://c1.staticflickr.com/5/4806/45783237125_d6b54541da_z.jpg **Pinkoi 品品学堂 合作品牌主讲人｜邱绍民** Chocoholic巧克哈客创办人 月眉巧克力节策展人 德芙巧克力学院讲师 巧克力奇幻世界巧克力讲座讲师 清大乐活学院巧克力讲座讲师 ▶ 活动信息 ・日期：2019/2/3（日）15:00–17:30 ・人数：20 人/场 ・包含：体验活动、18 款巧克力、2 种巧克力相关饮品、现场工具与耗材、茶点一份 ・地点：台北市中正区襄阳路 ・交通：捷运搭乘至“台大医院站” 4 号出口，步行 1 分钟 ▶ 注意事项 ・如需改期，请退票再购票。 ・年满 7 岁以上者方可报名本活动。 ・限购票者参与，未购票者不得陪同入场及共同参与。 ・若活动开始日三天前该场次报名人数未达 10 人，Pinkoi 有权取消该场次活动，或通知品友更换活动场次或退款。 ・活动前 15 分钟开放入场，为了让体验活动顺利进行，请注意不要迟到，迟到超过 30 分钟即无法入场，也无法退费。 ・活动现场将备有茶包与饮水机，为友善环境，请品友自行携带水壶或水杯。 ・品友应遵守活动场地规则及配合现场讲师指示，若有违反因而造成损害，品友应自行负责。 ▶ 购票须知 ・票种说明 。单人票 NT$ 780 。双人以上 9 折（一人 NT$ 702） ・售票细则 ** 。购票后，Pinkoi 会站内信提供购票成功证明，不会寄送实体票券。活动当日请至报到处出示站内信后入场。** **。由于设计师皆须事先准备材料，为保障设计师权益，如因消费者个人因素退票，需酌收 30% 手续费，以及活动前 10 天内不予退票。** 。如因天灾等不可抗力因素，Pinkoi 将主动联系延期或退款。 。如因非可究责 Pinkoi 之因素中止参与活动，将不予退回款项。 。如有需开立统编发票，请于开课日前 3 日提供统编信息并通知 Pinkoi，逾期则不予更换发票。 。如有发生退费或课程取消等情况时则发票折让作业全权委由果翼文创代为处理。 。如因天灾等不可抗力因素停课，Pinkoi 将主动联系延期或退款。若遇台风，以活动举办地所公告之停班课标准为开课及退费标准，不考量参与者所在地。 。体验活动将由主办方依需求进行侧拍，并于活动后上传至脸书非公开社团“品友俱乐部”，供当天参与活动及社团内的品友欣赏。日后主办方可能将含有你肖像的照片、影像，使用于活动纪录或其他招生管道宣传等用途。如不希望被摄影，可以于活动现场告知工作人员，我们将注意并特别安排。