我们迷上做咖啡的原因,不只是动人的香醇甘甜而已。一杯好咖啡,就像一记时速150km的四缝线直球,会让人想起:一种不拖泥带水的爽快俐落、一种直觉叫好的振奋人心。
| 咖啡豆 |
品名: 埃塞俄比亚 西达摩 阿杜丽娜 Ethiopia Sidamo Adulina
内容量 : 200g
烘焙度 : 浅焙
产区 : 西达摩
海拔 : 约1,950米
处理法 : 日晒
等级 :G3
品种 : Heriloom 埃塞俄比亚古优原生种
| 风味笔记 |
带奶油、蜂蜜、橙果香气 。奔放的甜香,像果汁般的清爽口感。
| 咖啡师手记 |
埃塞俄比亚的咖啡,一直是行家的心头好。丰富的水果调性和甜香,常予人清爽茶汤的口感,喝了以后生津回甘。
这只西达摩咖啡,在甜感和花香的表现十分突出,即便加上牛奶,也能明显辨别,居家只要利用简便的手冲或滤压壶等方式,煮成较浓的咖啡基底,加上牛奶即可享用带有花香的拿铁咖啡噢!
| 冲煮TIPS |
中浅培的埃塞俄比亚咖啡豆,冲煮时不彷使用较高的水温(摄氏90-92度),也推荐研磨得细一点,冲泡得浓一些再做成牛奶咖啡或冰咖啡。奔放的香气和清澈甜感,会让您同时就像在喝一杯十分来劲的果汁噢。
咖啡如要对上牛奶,建议您在制作咖啡基底时,较合适的粉水比为1:6-1:8之间(以手冲或滤压壶煮法为例)。
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 180 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 200g x 1
运费与其他信息
- 商品运费
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