埃塞俄比亚 西达摩 阿杜丽娜 | 浅焙 | 日晒 | 咖啡豆 200g

我们迷上做咖啡的原因，不只是动人的香醇甘甜而已。一杯好咖啡，就像一记时速150km的四缝线直球，会让人想起：一种不拖泥带水的爽快俐落、一种直觉叫好的振奋人心。 | 咖啡豆 | 品名： 埃塞俄比亚 西达摩 阿杜丽娜 Ethiopia Sidamo Adulina 内容量 ： 200g 烘焙度 ： 浅焙 产区 ： 西达摩 海拔 ： 约1,950米 处理法 ： 日晒 等级 ：G3 品种 ： Heriloom 埃塞俄比亚古优原生种 | 风味笔记 | 带奶油、蜂蜜、橙果香气 。奔放的甜香，像果汁般的清爽口感。 | 咖啡师手记 | 埃塞俄比亚的咖啡，一直是行家的心头好。丰富的水果调性和甜香，常予人清爽茶汤的口感，喝了以后生津回甘。 这只西达摩咖啡，在甜感和花香的表现十分突出，即便加上牛奶，也能明显辨别，居家只要利用简便的手冲或滤压壶等方式，煮成较浓的咖啡基底，加上牛奶即可享用带有花香的拿铁咖啡噢！ | 冲煮TIPS | 中浅培的埃塞俄比亚咖啡豆，冲煮时不彷使用较高的水温（摄氏90-92度），也推荐研磨得细一点，冲泡得浓一些再做成牛奶咖啡或冰咖啡。奔放的香气和清澈甜感，会让您同时就像在喝一杯十分来劲的果汁噢。 咖啡如要对上牛奶，建议您在制作咖啡基底时，较合适的粉水比为1：6－1：8之间（以手冲或滤压壶煮法为例）。