摩卡小圆豆这个品种可说是咖啡界的珍珠瑰宝。自从2011年危地马拉的El Injerto庄园在网络竞标会上以一磅211.5美金拍出后，即一炮而红，这几年行情依旧持续维持高档，这仍属于珍稀品种，栽种的庄园不多，每棵树的产量也少，再加上豆型特殊后制处理难度甚高，高品质的摩卡小圆豆仍是相当难寻。
咖啡拥有细致花卉与青苹果香气、质地细腻，甜橙、苹果、香瓜甜感，中焙后转为烤松子与胡桃香气，薄荷巧克力、高山茶叶的尾韵，甜味丰富又持久。
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