https://www.youtube.com/watch?v=Ht-tptqRXkk
来自六福皇宫传奇经典菜“浓汤腌笃鲜”
其为上海菜代表汤品,汤头越白浊滋味越浓厚
美味的关键就在于汤底用大量老母鸡、鸡脚、猪后腿、赤肉、猪皮等多种胶质丰厚的食材
搭配100公斤的水慢慢熬煮浓缩成40公斤的精华浓汤,再加入咸肉、鲜猪肉和百页结,味道独特深受饕客喜爱。
尤其百页豆香浓厚,是上海人认为的豆类食品上选,打成结状后好吃有嚼劲并能吸取汤汁的味道,让你口口都赞不绝口!
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(本商品内容固形物不含笋块,照片仅供示意参考)
重量:1200公克 / 盒【料理包:600g (固形物200公克),共2份】