|咖啡豆||丹麦 La Cabra – Gaharo 水洗 浅烘焙 布隆迪 咖啡豆 250g
产品名称:Gaharo
国家:Burundi 布隆迪
产区:Kayanza
品种:Bourbon
处理方式:水洗
烘焙度:浅烘焙
烘焙时间:2019.2.25
风味描述:红莓、红醋栗、可可
La Cabra带来了Gaharo一年中的第一个批次!Gaharo的诞生完全归功于Carlson夫妻,一对选择住在布隆迪的美国人。布隆迪的政治局势非常动荡,政府随时可能突然颁布调控咖啡价格。由于处在非洲大陆的内陆地区,海运出口也不易,时常还会收到军政府的干扰。由于这种种原因,Carlson夫妻在2013年开始了Long Miles Project,努力打造了一条从种植到出口的咖啡供应链。他们不仅仅教导咖啡农如何开垦及种植处理咖啡,同时还给到了许多教育及医疗上的资源,因此与咖啡农有着非常紧密的关系,每年都能稳定产出令人惊艳的精品咖啡。他们也不断在技术上进行突破,推出了布隆迪的第一个日晒以及蜜处理咖啡。若是没有Carlson夫妻,La Cabra也无从取得布隆迪如此高品质的咖啡。Gaharo呈现出的是布隆迪经典的莓果类酸甜以及尾韵仿佛微微烘过的干草香气。
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商品介绍
商品信息
- 商品材质
- 新鲜食材
- 商品产地
- 丹麦
- 商品热门度
-
- 被欣赏 3,078 次
- 已卖出 1 件商品
- 共 17 人收藏
- 贩售许可
- 原创商品
- 商品摘要
- 在La Cabra Coffee里寻找咖啡中的亮度,参考最终杯子的味道以及伴随的全部感官体验。这种方法要求我们密切关注原料,使我们能够了解品种、风土民情、风味和加工条件如何影响品味一杯咖啡。
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 365 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 10g x 10
运费与其他信息
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