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金砖费南雪

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    费南雪的法文是financier,是金融家、富翁、富豪的意思,使用天然奶油与产量稀少油脂浓郁的杏仁粉依照严谨的黄金比例来制作,口感有别于一般的常温蛋糕,细致温润,因为使用特殊的长方形模型加上金黄色的外表,所以又叫“金砖”或“金融家蛋糕”,是很经典的一款法式点心。

    #浓浓的焦糖奶油与杏仁核果香
    #高温快烤造就外酥内湿的质地
    产地/制造方式
    产地台湾 手工制作
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金砖费南雪

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