独家配方 铁道司令 | 深焙 | 醇厚香浓 | 咖啡豆 200g

生活并非如蔚蓝海岸，总是遍地阳光灿烂，但有时一杯简单的好咖啡，就像六月里拉开百叶窗的窗光，可以照进你还灰灰暗暗、昏沉待醒的角落里，给你一点前进的动力和朝气。 品名： 哈本独家配方豆－铁道司令 内容量 ： 200g 烘焙度 ： 深焙 配方构成 ： 肯尼亚、哥斯达黎加、危地马拉 | 风味笔记 | 苦甜香浓、饱满厚重、香料味。 | 咖啡师手记 | 一只有意思的咖啡配方豆，往往源自于周遭好友或客人的需求。 在铁路局工作的好友，常常需要长时间轮值。夜深人静仍轰隆作响的他，老是说他需要一种浓烈。 我们想像时间的历练，让生命的味谱沉稳。铁道上一段段从不间断的旅途，让青春时过放的张扬，最后都浓缩成了黝黑、浓烈的底韵。跟着一段段坚实的线条轰隆前进，每步都铿锵有力。 于是我们以肯尼亚、哥斯达黎加及危地马拉三产地的配方豆，以深烘焙引出浓郁的可可、香料味，并构筑出厚实却又苦里回甘的味谱。 没有过份张扬的酸香，取而带之的是圆润甘甜的后味。扎扎实实是男子汉的味道。 | 冲煮TIPS | 丰沛的杏仁、焦糖香和醇厚的口感，是铁道司令配方豆的风味特色。 如您喜欢传统厚实的深培底韵、或不爱咖啡带酸，这只豆子就非常适合您。因为烘焙度较深，推荐以较低的水温（摄氏88度左右）进行冲煮，冲泡起来香甜又回甘。 研磨上建议不要研磨过细，如果觉得煮起来过浓苦口，可以将研磨粗细度再放粗一点点。 铁道司令配方豆也很适合和牛奶一起搭配饮用，或是搭配巧克力、焦糖、黑糖等调味料同台演出。加入风味纯净的全脂鲜奶，您可以在家轻易就做出媲美咖啡馆的香浓拿铁。