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捌号茶 蜜香红茶
产地:乌龙-花莲舞鹤大叶乌龙
内容物:散茶
重量: 25g
茶叶种:大叶乌龙
最佳赏味期:端午节后制中秋节前(夏季)
茶汤颜色:明亮深红色
茶叶形状:条索型
口味香气:香气奔放,开朗,活泼的口感 滑顺后味带有蜂蜜香, 果酸,烤地瓜香之茶韵
烘焙程度:轻火侯全发酵红茶
每年农历端午节前后至中秋节,舞鹤台地小绿叶蝉繁殖极为密集,小绿叶蝉吸食茶菁叶内汁液(着涎),茶树自体的防御系统,马上散发出强烈花香或蜜香,诱引小黄蜂、红蜘蛛等小绿叶蝉天敌,以保护其茶叶嫩芽汁液免遭吸啃,茶叶本身的治愈能力,致使叶片的“茶多元酚类”的活性增强和“茶单宁”的含量增加,加上被叮咬过的茶叶上残留有小绿叶蝉的唾液,再经过发酵制作后,产生独特的蜜香。茶汤呈明亮深红色(琥珀色),具有天然蜂蜜味与熟果香,独特的蜜糖中含着花香甘醇顺口。为了增加虫咬的机会,蜜香红茶不洒农药,打造茶与蝉自然共生的无毒茶园,才能提高茶叶的品质。
琴瑟和鸣的滋味
蜜香红茶需要被小绿叶蝉叮咬才可制作,因此在茶树生长期间,完全不可喷洒农药,属天然生态茶,4斤嫩芽仅可制作1斤成品,无毒天然。有别于东方美人茶,本茶园蜜香红茶制成省略杀菁步骤,保留了天然酵素及天然果胶,有别其他红茶苦涩伤胃, 不伤胃,微量酵素有助提升新陈代谢及体内环保。
**茶包*马克杯热泡法**
1.一包茶包
2.在马克杯注入热水300ml
3.等待1-3分钟后即可饮用(第二泡3-5分钟)
**茶叶*马克杯热泡法**
1.以干燥茶匙取用茶干4g 2.在马克杯注入热水300ml 3.等待5分钟后即可饮用
**茶叶*茶壶功夫泡法**
1. 准备茶壶150ml
2. 以干燥茶匙取用散茶茶叶6g
3. 注入沸腾后降温至90度C热水
4. 浸泡时间: 第一泡1分钟/第二泡0.5分钟/第三泡1分钟/第四泡1.5钟/第五泡2分钟。
**茶包*冷水壶冷泡法**
1.一包袋茶
2.在容器中注入常温冷水600ml
3.冷藏4~8小时,即可饮用
茶叶*冷水壶冷泡法
1.以干燥茶匙取用茶干3g 2.在容器中注入常温冷水600ml 3.冷藏4~8小时,即可饮用
品尝时机
早餐茶、下午茶、一日间的任何时刻、夏天冷泡、秋冬热泡功夫泡
【 安心宣言 】
1) 100%台湾产制单品茶叶:毎支茶可清楚知道是哪一位茶农的心血,也能追溯是哪一块土地的成果。
2) 每季的新茶制作前,都会送至SGS检验,以台湾,欧盟及日本的国家标准做426项农药残留检验,通过检验取得报告才能成为舞好茶·( SGS ]公司为国际间公认的中立专业验证机构 )
· 检验:通过SGS426项的无农药残留检验
· 最佳赏味期:每批茶期不尽相同,订购前欢迎透过站内消息询问喔!
产地/制造方式
台湾花莲