【黑糖农庄】 小袋手工黑糖 | 姜味

‘由蔗田到糖锅、种植到生产，我们一步步小心翼翼……。’ 在田里，我们兢兢业业，不施农药不用除草剂； 糖厂中，绷紧神经，全心熬制每一锅特性皆不同的－手工黑糖。 十道程序，七个小时，每一块形状不规则的黑糖均须历经长时间的熬煮，才能结晶成糖。 我们以古法手制黑糖，保留了黑糖满满的营养成分； 也保留住台湾朴实简单的手作精神。 ------------------------------------------------------------------------------- 【袋 装 手 工 黑 糖 | 姜 味】 将向村民收购的老姜榨汁，加进沸腾中的甘蔗汁一起煮，待水分蒸干后，带有浓郁姜母香气的黑糖出炉啰！ 加入姜汁共同熬煮的特别之处便是：只要冲泡热水，就变姜母茶啰。 不用另外开火熬煮(除非妳特别爱吃姜想加味的话) 将我们的姜糖吃入口，妳会发现，先吃到的是甘蔗的甜味，再来才感受到姜的辣味。 快感冒时或天气冷时，冲泡一杯热热的姜母茶真的幸福感满满呢♡ → 直接吃、冲泡开水(黑糖茶可有效缓解中暑引起的头痛)、加进牛奶或咖啡拿铁或可可、洒在优格上、加入料理(卤肉/肉燥/酱烧)、烘焙(黑糖吐司/饼干/馒头) 、煮甜汤等。 → ✓重量：净重 250 公克 ✓成分：纯甘蔗汁、现榨老姜汁、食用级氢氧化钙、植物油 ✓保存期限：2年 ✓保存方式：放置阴凉处即可。 ☞ 黑糖含有丰富的维生素B1、B2，铁、锌、钙、钾等矿物质，最着名的功效莫过于舒缓女性生理期的不适与疼痛。平时不妨以黑糖取代日常用精制糖，吃得安心更吃得健康唷。 而关于老姜，中药经典《伤寒论》就有提到“姜可以温暖身体(促进心液循环)，活化所有内脏的机能。还可消除体内多余液体(积水)，趋风(排出气体)，帮助消化……” 产地：台湾台南南化关山