【碳焙不日花】古法碳焙24小时金针花

5.0 (12)
  • 结帐后填写并分享,免费帮你寄送电子贺卡。 电子贺卡是什么?
  • 商品已下架,请重新选取其他商品
优惠活动
  • 包邮优惠来啰!新会员 7 天内于 Pinkoi APP 下单 Pinkoi 帮你付邮费,最高可折邮费 RMB 50 *需使用 APP 下单

关于品牌 逛设计品牌

台湾原味
台湾原味
台湾
4.9
(169)
上次上线:
超过 1 周
回应率:
73%
回应速度:
1 日内
平均出货速度:
一周内
【碳焙不日花】古法碳焙24小时金针花 - 零食/点心 - 新鲜食材 咖啡色

商品介绍

金针花栽种不使用农药、化学肥料、除草剂 古法加工,不使用二氧化硫 花莲富里乡达兰端口部落,长期以来没有电力供应, 夜里只有最自然的月光,没电、没灯,人们叫他“黑暗部落”。 即使黑暗,却暧暧内含光,有机栽种金针加上换工制度,让黑暗部落散发自信的光。 原味手感 换工是以往阿美族人的工作模式, 今日族人群聚王家拔草,王家主人供给当日所有饮食, 明日所有人再往林家集合… 日复一日,彼此吆喝一起唱歌、一起工作, 互相帮忙、互相照应,你家我家没了界线。 式微的阿美换工人情味,再因栽种金针而唤了回来, 不用农药,族人每两个月上山一个月除草。 每年7月到11月是金针花盛开的季节, 族人用古法炭焙整整24小时,把自然原味干燥保存起来。 金针不语,却让部落的孩子为故土自豪, 让孩子看见往昔的美好,且愿意继续传承这美好。 好吃推荐 外面对于金针的印象都是鲜黄、橘色的,这是因为在加工过程中浸泡了二氧化硫保持其颜色的原因。 黑暗部落的金针,呈现自然的褐色,打开包装扑鼻而来的是天然金针经过炭焙的香味, 在料理方式和一般金针有所不同,在此特别提供几种烹饪法! 烹调之前可以先简单下锅川烫1分钟,保持料理的颜色清澈 ♥ 金针排骨汤 排骨川烫后,加水熬煮高汤 加入川烫过金针一起煮5分钟 起锅前加入金针、盐调味 这道汤品会颠覆你对金针的印象喔,完全没有酸味,只有淡淡扑鼻的干香 ♥ 凉拌金针 材料:金针、金针菇、红辣椒片、酱油、白醋、白麻油、白芝麻 1. 将白醋、酱油混合成酱汁备用 2. 将烫过的金针拌入油酱中 3. 加入白麻油、洒上红辣椒片、白芝麻完成 这是一道夏日凉爽的小菜,简单调味让金针风味更丰富 品名:不日花 成分:碳焙金针 净重:40克 保存期限:1年 保存方式:避免日光直射、开封后保持干燥,尽快食用完毕 产地/制造方式 台湾花莲 手工古法制作

商品信息

商品材质
新鲜食材
制造方式
手工制造
商品产地
台湾
商品特点
有提供定制服务
商品热门度
  • 被欣赏 14,928 次
  • 已卖出 59 件商品
  • 共 157 人收藏
贩售许可
原创商品
商品摘要
金针花栽种不使用农药、化学肥料、除草剂 古法加工,不使用二氧化硫

食品信息

赏味期限
制造日期后 365 天
过敏原
保存方法
常温
内容量
40g x 1

运费与其他信息

商品运费
付款方式
  • 信用卡安全加密付款
  • Alipay 支付宝
  • AlipayHK 支付宝香港
问题回报
我要检举此商品

购买评价