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美天-凤梨木瓜果酱

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  • / 商品说明及故事 /

    我们创造出这款带有台湾传统风味的果酱。
    南台湾特产的金钻凤梨,有着类似土凤梨的香气,却不带酸涩味;搭配具有独特风味的木瓜,香气逼人,又不至过于浓厚,除了将果酱的色泽美化,又把单纯是凤梨的风味,增加了口味上的层次。

    / 重量 /

    净重 200 克。

    / 原料 /

    新鲜水果、天然香料、冰糖

    / 使用及保养方式 /

    未开封可常温保存六个月;开封后请冷藏保存,并以干净、干燥餐具挖取;最佳赏味期限为开封后一个月。

    / 设计师及品牌简介 /

    2012年,三月,美天初次制作果酱。在过程中,深刻体会到新鲜食材制作,与市面上常见的加工食品截然不同。于是我们坚持使用最新鲜的蔬果、香料,尽可能使用台湾在地农产品,屏除香精、色素、防腐剂等非自然添加物,经过仔细清洗,再掺以冰糖及柠檬汁,拉长浸渍时间,取代过度的熬煮,用纯手工的方式,将这份最原本的心意,封存在高温处理过的玻璃瓶中,旋紧。

    果酱,它本身即有浓郁、奔放的味觉特色,就像翾风回雪的舞者,却友善地居于次位,扮演各种食物的配角,相辅相成,衬托出食物的美味,仍不失本身的口感层次。我们试着用这样的概念,创造美好事物。果酱除了满足口腹之欲,更可以是丰富生活的缤纷色彩:早晨的吐司、可颂面包的点缀、下午茶的乳酪蛋糕、冰淇淋、优格的提味,抑或拌入气泡水调配饮品,都可以是有趣、又容易达成的生活目标。藉由手作小食,让人们得以有个理由,在繁忙中,偷偷空下一小段只属于自己的时光,着手完成简单、有个人风格的小餐点,做得好不好已然不再重要,抛下烦忧,做自己所想,为自己所爱,回归最原先、曾经期盼过的生活。

    不知道你/妳是否曾这样梦想过,在恬静的早晨,温暖的阳光从木窗外洒进厨房,打开收音机伴随些许杂音的不完美,烤箱飘出面包淡淡的小麦焦香,摩卡壶也散出浓醇的咖啡味。而,接下来只需要准备一份好心情,和等待最后一抹的果酱色彩,就可以悠哉地品味这份飨宴。生活压力的烦闷,至少,在此刻,先放一边吧。

    每天,都可以是美天。


    / 附注 /

    所有商品采新鲜制作,接受订单后将告知寄件时间(约3~7天),感谢您耐心等候。
    产地/制造方式
    产地台湾,手工制作
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美天-凤梨木瓜果酱

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