**茶事一二**
青心碧螺春绿茶是由一独特茶种制成,此茶种全世界仅在台湾的三峡生长。茶芽柔嫩,叶色碧绿。茶香清新带有绿草和野花的芬芳, 味平顺醇厚甘甜, 有一嫩三鲜之称。早晨泡一壶青心绿茶,再适合不过了!享用此茶就似在云雾缭绕的山林中漫步,淡定心灵,提振精神!
**茶世背景**
【茶名】三峡碧螺春
【茶树品种】青心柑种(此品种含儿茶素为亚洲绿茶种中最高)
【产地】台湾新北市三峡区
【茶园高度】300-400m
【产季】2012 初春
【发酵程度】无
【萎刁程度】无
【揉拈程度】轻(自然卷曲)
【焙火程度】无
【咖啡因浓度】强
【适饮时间】早晨,下午
【适制冰饮】是
**茶人档案**
茶思梵想茶本铺精选三峡碧螺春绿茶来自四代历史制茶世家,用心精进制茶技艺,屡屡在世界各地和茶叶比赛中获得奖项!
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**明茶秋毫**
产季、眼观、手触、鼻嗅、口尝是鉴别茶叶质量的五大法。
茶思梵想茶本铺碧螺春绿茶具备高品质的各项评量特色。
【产季】茶思梵想茶本铺碧螺春为春茶(四月中至五月初)质量最优。
秋茶(八月末至九月中)和冬茶(十月末至十一月中)次之,夏茶再次之。
http://img03.taobaocdn.com/imgextra/i3/848045792/T2xwiBXcNXXXXXXXXX_!!848045792.jpg【外观】
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http://img03.taobaocdn.com/imgextra/i3/848045792/T2P2qBXj8aXXXXXXXX_!!848045792.jpg【香气】
干叶闻似清新鲜嫩青草,伴随蔬菜香和扑鼻优雅野花甜香。
http://img01.taobaocdn.com/imgextra/i1/848045792/T2vLiBXoBaXXXXXXXX_!!848045792.jpg【汤色】
茶汤清澈明亮, 色泽浅绿略带黄。
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待茶汤降温略至45摄氏度, 是最佳品茶温度。滋味鲜活爽口, 入口滑顺,茶汤甘甜,回甘持久带有大地清新风味
**产地历史**
三峡位处亚热带季风气候区,近十余年来每年平均降雨量2942毫米,较台北的2534.2毫米都高,尤其是山区更是明显,这也是为什么三峡区是产茶的原因。由于三峡地区气候适合种植一茶树品种,适合制成剑片绿茶(如:龙井)和松卷绿茶(如:碧螺春), 因此三峡便成为精制高级绿茶着名的产区。
英商约翰杜德在1865年首度来到福尔摩莎考察岛上茶产业。他认为新北市三峡区一带,有发展茶叶之希望。为了协助茶农增加茶叶产量,杜德透过买办李春生先生贷款予农民,以奖励植茶。并特自福建省安溪县,采购大量茶苗及茶种,在艋舺(今万华)开展茶精制厂, 之后精制厂移至大稻埕更大的厂址。1868年, 杜德请来自福建省安溪县和福州制茶技艺精湛的茶师傅为他新的茶精制厂制茶。1869年, 杜德在澳门高价卖出福尔摩莎茶。翌年,杜尔德以帆船两艘,直接运乌龙茶2131担至纽约销售,此为本省茶叶直接运销美国之始。
三峡是英商杜德鼓励植茶的区域之一由于其得天独厚的地理气候。 1885年,台湾巡抚刘铭传扶植茶农,奖励茶叶出口,外商亦大量推广茶叶,三峡近出处的横溪、成福、十三添等地皆陆续辟为茶园,茶园面积乃逐渐扩大。随后在日据时代,茶树的栽培与茶叶制造烘焙技术与日俱增,此系日本政府大力推广,并有日本三井会社之大量契作(即今日之农林公司用地一大寮茶场)种植阿萨姆种茶树,生产红茶外销国外,三峡茶于是成为名闻全岛历史悠久的福尔摩莎茶产区。
**赏味期限**
最佳风味在开封后3个月。未开封,可保存2年。
**冲泡方式**
【热泡】
茶具:瓷盖杯或透明玻璃茶具
水温: 用沸水温壶, 再用**70°c- 80°c** 水冲泡
茶量:一茶包置入350毫升水。可随个人浓淡喜好增减
冲泡时间:4分钟。 __可以冲泡多次,冲一次就丢掉太可惜啦!__
【冷泡】
茶具:冷泡壶 或一般宝特瓶
水温:室温水
茶量:一茶包置入350 毫升水。可随个人浓淡喜好增减
冲泡时间: 室温下2-4泡小时即可饮用;冰箱冷藏下泡10小时可饮用。__可以冲泡多次,冲一次就丢掉太可惜啦!__
商品介绍
商品信息
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