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山边米-紫糙米 300克装-花莲快乐有机农场

关于这件商品

  • 设计馆
  • 商品材质
  • 环保有机台湾出品
    / 商品说明及故事 /

    紫到发黑的山边紫米,粒粒饱满、粒粒珍贵
    我们的紫米不把珍贵的天然花青素去掉,保留最完整的米糠层
    所以常被人误会是不是一般的黑糯米
    山边紫米不是黑糯米唷!! 煮食免净泡,清洗时勿大力搓揉
    因为花青素会溶于水中,洗米水会变成深紫色是正常的现象喔

    香喷 · Q软有弹性 · 养生紫米饭 · 烹煮方法:
    1杯紫米加2或3杯白米(一比二或三比例),将两种米置于锅内冲洗后,与一般煮饭方式相同烹煮,即能煮出香Q好吃之养生饭。

    紫米小常识:
    花莲193县道种植出的有机山边紫糙米,一年有两季收成,一季在冬天一季在夏天,夏季与冬季因天候及温度较为不同之影响,会使收成的紫米在色系上有不同的差异,因稻穗在日晒时间的长短,气候环境上的湿度,这些都会使稻米有不同的影响,而紫米在天候影响上亦有不同的颜色,有红、紫、紫黑,这是自然的现象,山边米都是天然有机认证的品质,种植面积不多,产值收成更低于白米数量,而农夫除了点滴辛苦的种植外,更想种出让人吃的健康紫米,目前已开放订购,让对养身重视的您,吃的健康,食在安全。

    / 尺寸、规格、大小、重量 /

    重量:300公克/包
    产地:台湾花莲
    成分:山边米 - 紫糙米 - 有机转型期稻谷
    保存:未开封6个月

    / 食用方式 /

    ※保存方法:常温保存,请置于无阳光直射的位置存放,开封后,请密封保存于冰箱中冷藏
    ※食用方式:紫米1杯+白米3杯水4杯,水份和几杯米一样多,免浸泡
    ※注意事项:洗米时动作要快、要轻,不能用力搓洗,水洗次数1~2次,且将洗八水快速倒掉,主要是在洗米时,可溶在水中的花青素、维生素及矿物质会因溶于水中而流失掉。
    ※洗米时会有紫黑色液体溶出,属正常现象,绝非染色。

    / 品牌简介 /

    好山 · 好水 · 种好米
    花莲快乐有机农场位于花莲县寿丰乡月眉村,台193县道上,以花莲海岸山脉倚屏,西隔花莲溪与东华大学相望,因风景秀丽,故有寿丰阳明山之称。

    农场同围树木林立,空气清新,在自然生态的环境下,田蛙唱着交响乐曲,快乐悠闲地在田里或竹林里觅食。当夏夜来临时,成群结队的烛火虫提着一盏一盏的灯笼,跳起曼妙的舞步,偶而也会遇到憨厚可爱的山猪来农场玩耍。

    花莲快乐有机农场主要生产有机芭乐、有机稻米、有机紫米、有机凤梨、有机柠檬、有机芭蕉等。农产品生长过程中均采无农药、无化学/动物性肥料的自然栽种方式,并接引月眉山上所流下来的麦饭石山泉水灌溉培育而成。

    产地/制造方式
    产地:台湾花莲
    产地/制造方式
    产地台湾花莲
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