迭野觅 农纪录杂志。80页(A5)。
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爱茶的摄影人,纪录务农过程
“迭野觅”农纪录杂志,创办人是一位深爱茶与摄影的农夫,摄影作品曾荣获国家地理系列杂志封面。在农地里长出精美的农事记录,实在是台湾农业的又一奇迹。
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“迭野觅”,就是“茶米”也是“灵魂”
“迭野觅”,是“茶米”的台语念法,TeAAme,Ame法文的意思是灵魂。茶是灵魂之饮,茶蕴含许多精神,也是存在于农人血液里的文化。
创办人也是农人这么说:“原始想法是想做一套自己农产品的简易式产销履历,将四季作物的栽种、生产过程,周遭环境的变化观察纪录,再加上几篇农民甘苦谈,让消费者可以直接看见并藉此有基本瞭解。创刊号写的是鱼池红茶,更多写的是我们自己的红茶厂,将我们所坚持以及一直在做的繁琐细节,用刊物的方式呈现,逐渐累积并纪录下每段务农工作局部的过程。其实这是我们生活文化的一部分。”
创刊号─鱼池红茶
在这本80页的创刊号中,介绍了制茶喝茶的过程,采访了资深采茶姑娘与制茶师父,还有职人使用的各项器物、精彩茶人茶事,以下为局部内容撷取,完整内容请细读刊物边品茶。
产地/制造方式
产地台湾
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