舞好茶-冷泡茶专用台湾花莲舞鹤蜜香红茶

https://c2.staticflickr.com/6/5789/23391626483_c1800fb311_b.jpg 守护茶园土地及生态 茶叶选用茶与蝉自然共生的无毒小农契作茶园，让生态与农学共存用茶来呈现花东蔚蓝灿阳孕育的完熟果香。 自然人文 风味人间 自然共生友善耕作方式，舞好茶茶园聘用瑞穗当地人及原住民，支持地方茶农发展，茶叶仍维持手摘，并承袭日据时代老师傅制茶技术，喝茶有如重返回忆且茶是岁月里最好的佐味，用茶认识更深入认识台湾花莲这个好地方。 品茶味，喝出当季食当令 每年端午节后当令茶品为蜜香红茶，故本提案以蜜香红茶为主轴，把握最佳品茶日；待节令转换之时，亦可提出符合节气之茶饮品。 在地好茶 喝出幸福 花莲依山傍海，瑞穗舞鹤茶区刚好恰恰与阿里山隔山对望，北回归线从中贯穿同属优良茶区，日据时代出口的红茶多数来自花莲舞鹤台地，随时代变迁花莲瑞穗过去风光岁月，鲜少人知，此外花莲有赫赫有名的酪农，柚子，因此舞好茶首发用茶来呈现瑞穗三宝，用茶保存瑞穗好味道。 每年农历端午节前后至中秋节，舞鹤台地小绿叶蝉繁殖极为密集，小绿叶蝉吸食茶菁叶内汁液(着涎)，茶树自体的防御系统，马上散发出强烈花香或蜜香，诱引小黄蜂、红蜘蛛等小绿叶蝉天敌，以保护其茶叶嫩芽汁液免遭吸啃，茶叶本身的治愈能力，致使叶片的“茶多元酚类”的活性增强和“茶单宁”的含量增加，加上被叮咬过的茶叶上残留有小绿叶蝉的唾液，再经过发酵制作后，产生独特的蜜香。茶汤呈明亮深红色(琥珀色)，具有天然蜂蜜味与熟果香，独特的蜜糖中含着花香甘醇顺口。为了增加虫咬的机会，蜜香红茶不洒农药，打造茶与蝉自然共生的无毒茶园，才能提高茶叶的品质。 琴瑟和鸣的滋味 蜜香红茶需要被小绿叶蝉叮咬才可制作，因此在茶树生长期间，完全不可喷洒农药，属天然生态茶，4斤嫩芽仅可制作1斤成品，无毒天然。有别于东方美人茶，本茶园蜜香红茶制成省略杀菁步骤，保留了天然酵素及天然果胶，有别其他红茶苦涩伤胃， 不伤胃，微量酵素有助提升新陈代谢及体内环保。 。以清水涮洗过汤匙后，再沾闻其他茶汤，此方式可明显比较不同茶款的香气差异。 茶包; 4g/包*5包 茶包*马克杯热泡法 1.一包茶包 2.在马克杯注入热水300ml 3.等待1-3分钟后即可饮用(第二泡3-5分钟） 茶包*冷水壶冷泡法 1.一包袋茶 2.在容器中注入常温冷水600ml 3.冷藏4~8小时，即可饮用 品尝时机 早餐茶、下午茶、一日间的任何时刻、夏天冷泡、秋冬热泡功夫泡 产地/制造方式 茶叶/台湾产・茶包/台湾制 【 安心宣言 】 1) 100%台湾产制单品茶叶：毎支茶可清楚知道是哪一位茶农的心血，也能追溯是哪一块土地的成果。 2) 每季的新茶制作前，都会送至SGS检验，以台湾,欧盟及日本的国家标准做426项农药残留检验，通过检验取得报告才能成为舞好茶·( ＳＧＳ ]公司为国际间公认的中立专业验证机构 ) · 检验：通过SGS473项的无农药残留检验 · 最佳赏味期：每批茶期不尽相同，订购前欢迎透过站内消息询问喔