【懒食堂】纸包鱼食谱: 纸包鱼手绘食谱3张、鬼头刀信息图卡/着色卡1张、纸包鱼拼图食谱说明卡1张,共4张(每张宽*15cm、高*21cm)
【洄游鲜捞】鬼头刀系列:鬼头刀鱼菲力(200g)X1包、鬼头刀鱼片(150g)X1包、鬼头刀头首肉(150g)X1包,共3包
进口烘焙纸X1卷(可制作17道纸包鱼料理)
★ 懒人必备——跟着影片把鬼头刀轻松变美味
★ 疗愈食谱——手绘插图食谱疗愈你下厨时光
★ 海洋永续——环境保育采友善渔法捕捞渔获
★ 老少咸宜——低脂、蛋白质含量胜过鸡胸肉
★ 亲子共乐——认识鱼的部位并为鬼头刀上色
*《洄游吧FISH BAR》X《岛民集合》纸包鱼再进化,联手推出2.0料理包
*跟着影片准备 10 分钟,你也能让纸包鱼轻松上桌
*超级早鸟优惠价 999元(原价 1,100 元)
你知道鬼头刀料理在欧美地区备受青睐吗?
台湾是出口鬼头刀前五名的出口国!
营养价值高且美味,在台湾却不普及
懒食堂带你轻松品尝鬼头刀的美味!
★ 提供食谱与影片教学,料理新手也能轻松做出纸包鱼!
★ 配料面面俱到,帮你准备好三种料理的绝佳香草搭配!
★ 鬼头刀知识、友善渔法介绍一应俱全,让你年年有鱼!
吃腻外送的你,打算为自己和家人来道健康的烤鱼料理,
于是兴奋地拿起食谱,想挑战在家优雅当大厨,
没想到⋯⋯
“蔬菜、鱼,好多料,要怎么放才不会烤焦?”
“边看食谱边做菜,头昏眼花了啦⋯⋯”
“啊!食谱沾到油,黏得乱七八糟⋯”
边看食谱边下厨,总是让你手忙脚乱?
步骤明明都没错,做出来的烤鱼却还是惨不忍睹?
天啊~想吃个鱼怎么这么难!
不要慌、不要怕,你的呐喊,《洄游吧FISH BAR》和《岛民集合》听到了~
【 零失败!只要十分钟,你也是鱼料理达人 】
想要尝尝鬼头刀的美味?
深根花莲的《洄游吧FISH BAR》,与热爱探索台湾的《岛民集合》,
携手为所有懒人与料理新手献上《零失败纸包鱼食谱》——
食谱在手,轻松将来自花莲太平洋的鲜捞渔获,
化成你家餐桌上的在地纸包鱼飨宴!
【洄游吧FISH BAR X鬼头刀】
《洄游吧FISH BAR》精选春季洄游性鱼类,一次品尝鬼头刀的3种部位,除了鱼片及鱼菲力外,还有珍贵的鬼头刀头首肉(每尾鬼头刀只有2块),全来自花莲海域的野生海鱼,由相较友善的定置渔法所捕捞,选用100厘米以上的成年鬼头刀鱼体,
每包商品均具专属产地溯源标签,扫描标签QRcode可进一步认识鱼的小知识。
让你品尝在地海鱼的鲜美,同时也兼顾海洋资源的永续!
【三种滋味,随心选择】
纸包鱼(Poisson en papillote)源自法国,意指将新鲜渔获与蔬菜、香料一起放入纸袋,让食材的美味在袋中流转,保留大自然的香气与精华。
依据喜好自由选择风味—本格派希腊市场香鱼、农夫茄汁酸甜鱼、甜香马铃薯纸包鱼
【有吃有学还有玩,年年有鱼】
附上三种食谱之外,还有影片教学,让你轻松上手!
不只是吃鱼,我们在信息卡上和你分享鱼的小知识、捕捞鬼头刀的渔法、永续海洋的选择,享受美味的同时,共同友善环境~
亲子时光,一起为鬼头刀上色!
喜欢设计的岛民集合,让食谱摇身一变,成为料理新手也能快速上手的拼图食谱。
关注海洋永续的洄游吧,把花莲野生的鲜捞渔获,变成传递海洋智慧的美味佳肴。
和我们一起,让吃鱼,变成平凡生活里那件美好的事!
【岛民集合 Hello Islander 】
擅长以美丽的信息图表改造生活中的各种知识与文化,让台湾各领域专家与大自然的智慧,能轻松融入每个台湾人的生活。期待以好奇心作为指南针,陪你一起探索台湾这块土地,发掘各种形状的美好!
【洄游吧 FISH BAR】
以食鱼教育及海洋永续为核心,提供“洄游鲜捞”、“洄游平台”和“洄游潮体验”三个面向的服务。贩售永续海鲜真空冷冻渔获,分享海洋、鱼类与渔业的相关知识,规划与带领七星潭渔业及食鱼教育体验游程活动。借此三个新式食用野生渔获服务,链接消费者、渔业人员和学术单位的交流与反馈,让海洋的资源利用及环境,达到相互平衡永续发展。