2021社会企业 | 老梅酱 | 300g

梅肉系列｜老梅酱｜300g •严选大高雄山区“两溪廊道”纯净无毒青梅，以日本和歌山独家古法技术陈酿十年。 •十年老梅剥梅去籽，加入老梅汤汁熬煮，融入意大利巴萨米克醋，醇厚不呛酸，微甜微咸 ，呈现最自然古朴的味蕾感动！ **食用方式** ◆涂抹于饼干、面包或拌入水果、沙拉。用于煎煮炒炸之料理，以佐料入菜提味。 **保存方式** 未开封请于常温26℃~32℃保存，开封后请冷藏，并尽速食用完毕。 https://live.staticflickr.com/65535/51329774948_bc2bf226fc_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51330310794_52759ba2ca_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51329798568_15e1351733_h.jpg **“酸甘甜”老梅的前奏 - 源起台湾南部“两溪廊道”** 荖浓溪及楠梓仙溪之间的“两溪廊道”地处偏乡，且地势多在海拔800-1500米间，交通不发达，时至今日，仍无任何现代化产业进驻，让山区自然生态得以远离污染，保留土壤的纯净；另外，“两溪廊道”高海拔而少虫害，条件得天独厚，培育出高价值天然珍果──无毒青梅，赢得“梅子廊道”美誉，风靡台湾和日本两地。 https://live.staticflickr.com/65535/51330558265_3273bf5e54_h.jpg