【 新台湾伴手礼推荐 】客家擂茶无糖 Hakka Lei-cha台湾特色礼品

**Experience the Art of Slow Food, Enjoy the Perfect Life.** **体验慢食的艺术，享受完美的生活。** https://live.staticflickr.com/65535/49732747603_a6ec11ee8c_b.jpg 【 擂茶文化新工艺 】 客家谚语句话：“每天三碗擂茶、保您活到九十八”。为传承客家擂茶文化，吾榖茶粮创办人走访全台客家庄，发挥实验室不屈不挠的研究精神，将茶叶磨成超微茶粉的吃茶“食茶”方式，为客家人招待贵宾茶点“擂茶”注入与时俱进的崭新元素，并以廿多种谷物创造多样化口味，希望以天然、养生为出发点，传递出大地谷物的纯净滋味。 https://live.staticflickr.com/65535/49683127382_1bc23b2d8f_b.jpg 【 获客家特色商品认证，文创精品奖等 】包装精美适合送礼 包装获得客家特色商品认证、文创精品奖等。并采用100%顶级蒸菁绿茶粉、加拿大进口非基因黄豆等原材料，融合多种珍谷，研磨保留精华，浓郁醇绵，质朴悠长，完整保留营养素及不燥热胀气。 https://live.staticflickr.com/65535/49696565067_203749a95c_b.jpg 【 日本顶级绿茶品种、蒸气杀菁 】另添加丰富谷物和燕麦 顶级蒸菁绿茶粉的制程完全依照日本蒸气杀菁的方式进行制造，虽色泽与滋味较不如抹茶粉高级，但是绿茶粉与抹茶粉一样，可直接将茶叶食用自体内，完整吸收茶叶的维他命C、茶多酚、儿茶素与食物纤维等多种天然物质，其保健原理与抹茶粉相同，差异仅在与色泽与滋味。 https://live.staticflickr.com/65535/49696619692_fbc9e1b580_b.jpg 原料同时采用日本绿茶，经过揉捻程序制成茶干，成为碾茶后再干燥、整形、粉碎、４００目极细研磨成“顶级蒸菁绿茶粉”；制茶的技术透过蒸气杀菁干燥成蒸菁绿茶，最后再透过机器研磨成绿茶粉，其主要流程如下： 蒸菁绿茶：茶园 (Tea Garden)→生叶采收 (Harvest)→蒸气杀菁 (Steaming)→ 冷 却 → 粗 揉 (Rough Rolling) → 揉 捻 (Rolling) → 中 揉(Secondary Rolling)→干燥 (Drying)→切割整形 (Cutting)→机器粉碎 (Grinding)→绿茶粉 (Green Tea Powder) https://live.staticflickr.com/65535/49695947993_f16045616c_h.jpg 【 真材实料，100%无添加 】 以豆浆粉来取代奶精粉，吃得到健康与美味。 https://live.staticflickr.com/65535/49682286443_82eea94a98_b.jpg 【 客家擂茶由来 】 淡淡绿茶香，清香柔润的口感，让人沈浸在悠扬谷茶滋味里，为下午茶中最佳伴点。擂茶是早期客家人招待贵客的茶饮，是先民的养生智慧。擂茶又名为“三生汤”，相传1800年前，三国时代张飞带兵进攻武陵之际，将士均得到瘟疫，无力前进。一位老草医感于蜀军纪律严明而且不扰民，便献上祖传秘方，以生茶、生姜、生米共同磨成糊状，烹煮后食用，结果士气大振。 将客家勤奋精神融入小钵擂茶哲学里，画圆千万回，细细品味谷物玩味，绽放淡淡绿茶香，清香柔润的口感，让人沈浸在悠扬谷茶滋味。 https://live.staticflickr.com/65535/49689298228_008be6152b_b.jpg **【 吾谷茶粮 SIID CHA》三入擂茶礼盒 】** 经典三种擂茶组合，严选黑豆、燕麦、杏仁、荞麦等严选24种大地珍谷，采用120度炒焙50分钟“低恒温烘焙技术”，完整保留营养价值，不燥热胀气，研磨成粉保留谷粉的精华，如阳光穿透洒下大地，孕育谷物风味，记载了大地最朴实的原味。 **Pounded Tea- Hakka Lai cha (Japanese Green Tea)** The new flavor of mixed grains are matched with green tea for delicate taste presented light green tea scent and the taste of soft light fragrance for people to be immersed in the melodious taste of grain tea. It is the best match with afternoon tea. A mixture of grains with green tea, Pounded Tea is the most compatible with afternoon tea. **客家ハッカ擂茶レイチャ** 客家人の勤勉の精神はまさに何千回でも何万回でも作业を缲り返していく擂茶道と同じです。お茶の味を嗜んでいくにつれ、淡い緑茶の香りが口の中に溢れ、このようなエレガントテーストは一度试したら病みつきになります。 https://live.staticflickr.com/65535/50619822208_3f2af54abb_b.jpg 【 最佳饮用方式 】 最佳饮用方式为每30g谷粉搭配200cc水量，水需加热至95℃，浓淡依个人喜好调整，也可以自行调整比例或糖。 https://live.staticflickr.com/65535/49696774657_831631e200_b.jpg 【 其他创意喝法 】 1.冰擂茶：先以少量高温热水冲调后，再加入适量冰水及冰块调匀即可，需再加些蜂蜜或果糖更香甜。(因擂茶是减糖配方，加冰块会稀释甜度) 2.擂茶冰沙：先以少量高温热水冲调后，加入较多冰块后，倒入冰沙机内，打成冰沙，需再加些蜂蜜或果糖，会更香甜。(因擂茶是减糖配方，加冰块会稀释甜度) 3.擂茶牛奶：先以少量高温热水冲调后，再加入适量热牛奶、冰牛奶，或加入适量温水与鲜奶调匀即可。 4.擂茶燕麦片：将燕麦片与擂茶粉混合后，再加入适量高温热水冲调即可。(客人最爱的喝法，用桂格大燕麦片最搭。若再加点鲜奶，风味更佳) 5.豆香擂茶：先以少量高温热水冲调后，再加入适量热豆浆或冰豆浆调匀即可。 6.漂浮冰淇淋擂茶：先以少量高温热水冲调后，加入适量冰水调匀后，再挖一球冰淇淋加入。 【 安心宣言 】 1 ) 无任何添加物 百分百无添加，健康来自真实原味，探索茶本质的香气。品味自然纯粹的茶饮，回归质朴的美好滋味。 2 ) 100%台湾好茶：符合国际标准与台湾食品卫生安全法规，安心又健康的台湾茶。 3 ) 符合安全检验 严谨掌握商品源头，重视产地与茶园管理作业，通过SGS食品/农产品380项农药检验检验合格，和泰产品责任险一千万元。 https://live.staticflickr.com/65535/49697083722_b134a2b01e_b.jpg 【 关于吾榖茶粮 】让‘食茶’塑造台湾新饮茶文化。 https://live.staticflickr.com/65535/49726620258_f4cb94dd17_b.jpg 【 得奖奖项 】产品设计除 2013年荣获 德国iF包装设计大奖、文创精品奖、客家产品认证外，也荣获国内外报章杂志、电视媒体参访报导。 https://live.staticflickr.com/65535/49727483012_d14907c2a4_b.jpg 【 崭新的生活食茶空间 】除了坚持高品质、无添加外，我们以客家擂茶文化为底，将谷物玩味多变，衍生出许多变化巧思，致力于提升台湾的文创伴手礼。吾榖茶粮秉持 **新台湾食茶趣** 理念，让文创不只是艺术品，更应该走入日常，享受一种美好生活体验。 https://live.staticflickr.com/65535/49690136412_28d765e9bf_b.jpg 【 立即预约 】手感擂茶体验活动~你将有机会和家人、朋友或情人一起体验自己制作擂茶，品尝擂茶时的天然香气、感受最朴实原味的幸福，还能在九份同时欣赏无敌山海美景，是一大享受。九份食茶馆品山海&谷香食茶 手感擂茶体验 限量保留席【1人成团】，现场凭 Pinkoi【电子票券】加购茶品小物还享有 9 折优惠。 https://www.pinkoi.com/product/57nWqH7w?category=15&ref_itemlist=J8JpbNxg https://live.staticflickr.com/65535/49733629677_55b32b3444_b.jpg