比赛得奖茶-台茶8号阿萨姆、台茶18号红玉(2018年)

品 牌｜HOHOCHA喝喝茶｜台湾香日月潭红茶厂 内 容｜2018比赛茶【优质奖】-台茶8号阿萨姆、台茶18号红玉、台茶21号红韵、紫芽山茶 2018年度日月潭红茶评鉴-优质奖 主办单位｜鱼池乡农会 为提供消费者安心的购买服务，本产品以一条龙生产体制来实现稳定的产品供应，从茶树培种到商品包装，每道制成皆经： ※SGS食品卫生、农药检验认证 ※南投县鱼池乡公所日月潭红茶产地证明标章 ※ISO22000食品安全验证 ※HACCP验证标准 -日月潭红茶评鉴介绍- ★缘起 为创建鱼池乡地区农民生产之红茶品质，于2006年起举办“日月潭红茶评鉴”，以提高红茶品质，分为台茶18号(红玉)、大叶种、台茶21号(红韵)及山茶组共4大类组 ★评选 茶农缴交今年度生产之条型红茶茶样，聘请行政院农业委员会农粮署、行政院农业委员会茶业改良场、茶业改良场鱼池分场、南投县政府、及相关业界等人员担任评审，具有相当的公信力。 ★标准 依茶业改良场之红茶审评标准进行评审，3公克的茶叶量、150 CC的水量、100度C的滚水茶干外形为条形，浸泡时间为5分钟。 (小备注：球形茶叶需浸泡６分钟，如乌龙茶） ★优点 获奖茶叶为全年度日月潭地区名列前茅之红茶，身为日月潭红茶佼佼者的得奖茶，茶香香气及茶汤色泽度较常态性的茶略胜一筹，入口后之收敛性、润喉度及回绕在鼻腔的香气表现的更加卓越，其茶叶舒展开来的叶型较为完整。 -茶种介绍- 台茶8号（阿萨姆） 原产地是印度东北部的阿萨姆邦，是日月潭最早期引进的红茶种，茶汤呈现艳丽抢眼的红蔓延着麦芽的香气，入口扎实而浓厚，并且立刻回甘，且冲泡出的茶属性温润不伤胃，广受人们喜爱。 成 份｜台茶8号茶叶 台茶18号（红玉） 茶汤呈现典雅金红色，茶香中带有淡淡薄荷肉桂香气，此香气更被世界红茶专家誉为日月潭红茶特有之“台湾香”，环顾全世界知名红茶品中，红玉属于极为独特的品种。 成 份｜台茶18号茶叶 茶罐材质｜铁罐(附外盒) 产　　地｜台湾南投鱼池乡 保存方法｜避免潮湿、阳光照射 保存期限｜三年(可依照喜好继续收藏存放) 制作单位｜台湾香日月潭红茶厂有限公司 辅导单位｜农委会茶业改良场 认证单位｜鱼池乡公所产地认证 营养标示｜依“得免营养标示之包装食品规定”未有营养宣称、冲泡用且未含其他原料或食品添加物之草木本植物及其花果种子之包装食品，得免营养标示。