【浅焙|顶级 G1 艺妓 露西 埃塞俄比亚 班奇马吉 水洗处理法 咖啡豆 |暖窝咖啡】
★ 艺妓咖啡,精致而美好,优雅且细腻。
★ 咖啡风味:白色花香,莓果果酱、苹果,细腻多汁的口感。
★ 内湖庄园级精品咖啡自家烘焙咖啡豆
★ SCA世界精品咖啡协会授权 咖啡教育考官 亲自烘焙
【风味描述】
白色多种混合花香,莓果果酱、苹果,细腻多汁的口感。
【烘焙师说】
不同的烘焙发展程度,带出多元的风味特色。细腻或是狂野,亦或是平衡,就选择做自己。
露西(LUCY)处理站就位在埃塞俄比亚班奇马吉的GEISHA(瑰夏)地区,且与大名鼎鼎的艺妓村比邻而居,无论是巴拿马艺伎、危地马拉艺伎、台湾艺伎,全世界范围内的艺伎品种咖啡皆来自于此,这也正是该处理站命名为“LUCY”的原因,如同其普遍被认为是人类起源的化石名称,露西处理站希望能同样肩负发扬艺妓咖啡的使命,将世界上最好喝、血统最纯正的艺妓咖啡分享到全世界。
【风味雷达: (满分5分)】
酸 度 4 湿 香 气 4.5
甜 感 4 醇 厚 度 4
苦 感 2 余 韵 4
风 味 4.5 整体印象 4.5
【咖啡豆产地与信息】
咖啡国家 : 埃塞俄比亚
咖啡产区 : 班奇马吉
生 产 者 : 露西处理站
咖啡品种 : 艺妓 Geisha
海 拔 : 2,280 M
处理方式 : 水洗处理法
烘焙程度 : 浅焙 M--
产品规格 : 1/2磅 (227g±5g) 咖啡豆
适合冲煮方式:滤杯手冲、聪明滤杯、冷酿、冷萃、冰滴、虹吸壶、美式咖啡机、法兰绒、爱乐压、摩卡壶
养豆建议:建议于烘焙日后至少7天开始饮用,风味发展更佳。
包装方式:平底、立体、保鲜、口袋式、拉链袋,内铝箔、外牛皮纸,带有单向透气排气阀。
【咖啡豆 常见问题 Q & A 】
《咖啡豆最佳赏味期? 》
●暖窝咖啡保存期限1年。
●开封后最佳赏味期为 3个月。
●磨成咖啡粉最佳赏味期为1个月内。
《如何保存咖啡豆? 》
●使用直立式不透明密封容器或豆袋。
●使用长匙捞取咖啡豆。
●捞取咖啡后尽速密封减少空气接触。
●放在凉爽干燥不照光的地方。
●开封后最佳赏味期为1~2个月。
●磨成咖啡粉最佳赏味期为1个月内。
暖窝并不建议您将咖啡豆保存在冰箱内置放,
除非长时间无法用罄外,不得已存放于冰箱内,
因避免让咖啡豆回温、回潮以及使咖啡豆吸附冰箱异味。
《咖啡豆要养豆多久? 》
可依烘焙程度来区分:
●浅 焙:烘焙完约2周以上。
●浅中焙:烘焙完约3~10天。
●中 焙:烘焙完约3~5天。
●中深焙:烘焙完约1~3天。
【暖窝咖啡 6坚持 3保证】
● 纯:100%阿拉比卡咖啡豆
● 鲜:新鲜烘焙,快速宅配
● 好:庄园级精品咖啡豆
● 精:SCA精品咖啡协会授权 咖啡教育考官烘焙
● 多:多种品项,定期更换
● 保:包装设计保风味
◎ 保证使用100%阿拉卡庄园级精品咖啡豆,绝不混豆
◎ 保证亲自新鲜烘焙、制作和包装,新鲜有保,绝不委外代工
◎ 保证出产咖啡都经过咖啡师品管风味,品质有保证,品味无极限
【暖窝咖啡烘豆师介绍】
暖窝的咖啡烘豆师黄明志先生Jeff Huang,有多年咖啡烘焙经验、取得SCA精品咖啡协会认证讲师 、每年担任国际级咖啡裁判 ,且以教练身份培训世界咖啡师冠军等经历。从学生时代即在咖啡馆打工,经历吧台手、选手、专业评审、专业教练...等身份,经历也门町咖啡烘焙师、中国海南上岛咖啡餐饮管理有限公司副总经理,在外多年最后回到台湾,仍是选择他最爱的咖啡烘焙。
目前是暖窝咖啡的烘豆师外,也是多家咖啡店指定的咖啡烘焙师,同时也为中国丽芙缇咖啡长期的咖啡豆供应商。
商品介绍
商品信息
- 商品材质
- 其他材质
- 制造方式
- 手工制造
- 商品产地
- 台湾
- 商品特点
- 官方 IP 授权商品
- 库存
- 10 件以上
- 商品热门度
-
- 被欣赏 201 次
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- 贩售许可
- 原创商品
- 商品摘要
- ★ 艺妓咖啡,精致而美好,优雅且细腻。 ★ 咖啡风味:白色花香,莓果果酱、苹果,细腻多汁的口感。 ★ 内湖庄园级精品咖啡自家烘焙咖啡豆 ★ SCA世界精品咖啡协会授权 咖啡教育考官 亲自烘焙
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 365 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 227g x 1
运费与其他信息
- 商品运费
- 付款方式
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