2019 高峰【有机青心乌龙红茶】夏 20g / 75g

这支红茶是与另一支同原料的东美同时制作，为此我们决定将东方美人茶的概念顺便应用上去。由于2019 年版本与2018 年版本有很大的不同，我们决定把它从2018 年版本中独立出来，成为今夏的独立茶品。 鉴于去年红茶制作的经验，我们发现揉捻适度的小叶种红茶可以产生相当神奇的成果，于是本季也决定如此应用，使今年高峰红茶不仅是一款优雅沉稳的茶，而且得益于新作法口感也更为柔和。在看到茶干时，会注意到揉捻较为松散，这样子的特性让它在一定程度上承载了东方美人作法的口感，对当时的《常茶》而言相当惊喜。 随着时间推移，这支茶已经成为具有荔枝味的老茶了。《常茶》系统中对于小叶种红茶陈化观察最完整的，无疑就是当年的这支高峰，是以别具意义。 年份：贰零壹玖 夏 品种：青心乌龙 种 着蜒：无 海拔：壹仟伍佰 米 产区：雾社 高峰 制法：条形红茶 发酵度：分之 捌拾捌 烘焙度：走干 品饮方式： 1. 茶壶： 依个人需求取 3 ~ 5 克，茶壶水量约 100 c.c ~ 200 c.c，水温摄氏 100度，可回冲 2 至 3 次。 2. 马克杯： 依个人需求取 3 ~ 5 克，杯内水量约 200 c.c、水温摄氏100度、可回冲2 次。 3. 保温瓶： 依个人需求取 5 克，水量约 500 c.c，水温摄氏100度，一次性冲泡，不超过五小时。 温馨提醒： 1. 为维持茶叶有益活性元素及口感，茶叶浸泡请勿超过五小时。 2. 敬请温热饮用，避免冷饮。 3. 请于无阳光紫外线直射处保存。