野生羊肚菌 ─ 与松露齐名的天然补品

羊肚菌自古就是名扬天下的山珍供品，位居世界四大野生名菌之首，是价格最昂贵的野生山菌之一。近百年来食用羊肚菌在西欧国家极为盛行，就像中国高级餐厅的鲍鱼一样，羊肚菌是法国高档餐厅中不可或缺的招牌菜肴。 **产品优势及特色：**  野生手采，春季长出，即腐败，须及时采收。  来自纯净西伯利亚山区  丰富的蛋白质、8种人体必需氨基酸  台湾独家进口俄罗斯羊肚菌 https://www.urbansavour.com/user_file/product/17/201908061308157.jpg **口感** 羊肚菌风味浓郁，“野味”十足，肉质坚韧扎实，味道鲜美。 **为什麽羊肚菌能征服美食家的味蕾？** 羊肚菌最征服美食家的地方在于它细致、柔嫩的口感，难以言喻的顶级美味，在配上其独特的外型，使得食用羊肚菌本身成为一种特别的体验，任何人只要尝过这道法式餐馆顶级佳肴，都难以忘怀。近百年来，欧洲流行羊肚菌入菜，欧洲人喜欢去高级餐馆，品尝一道名为“磨菇炖肉(Mushroom Fricassee)”的料理，其使用的蕈菇就是羊肚菌。大厨用新鲜无盐奶油拌炒，加1/4杯鲜奶油，雪利酒，最后佐新鲜欧芹，并用黑胡椒调味。 https://www.urbansavour.com/user_file/product/17/201908061308268.jpg https://www.urbansavour.com/user_file/product/17/201908061308385.jpg