品名: 文山包种茶
成分: 青心乌龙
产地: 台湾坪林
采收方式: 机采
形状: 条索形
发酵度: ★
烘焙度: ★
茶颜色: 蜜绿带黄金色
香气: 桂花, 栀子花
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**台湾坪林比赛茶等级,高品质的手采文山包种茶**
台湾坪林茶区以生产文山包种茶闻名,文山包种茶以手工采收的青心乌龙茶,经过轻发酵后制成条索型的包种茶。手工采收的包种茶,经过精细的挑技作业,只保留嫩叶,不含粗枝的乌龙青茶…...
茶汤特别细致不苦涩,水色呈现清淡的蜜绿带黄金色,淡雅的花香,乌龙茶种的文山包种茶,口感更加醇厚,优雅细致新鲜茶香。每季皆参加比赛茶得奖的文山包种茶,是代表台湾北部特色茶的高品质台湾青茶。
**淡雅花茶香, 优雅细致的台湾青茶!冷泡热饮都甘美!**
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**雨天不采, 带露不采, 午时轻摘的台湾包种茶**
高品质的台湾包种茶有严格的采制工艺:雨天不采,带露不采,晴天要在上午十一时至下午三时间采摘。春秋两季要求采摘时, 需用双手弹力平断茶叶, 断口成圆形, 不可用力挤压断口, 如挤压出汁随即发酵... 茶梗变红影响茶质。每装满一篓就要立即送厂加工。制作工艺分初精两步。
初制包括:日光萎凋、室内萎凋、搅拌、杀青、揉捻、解块、烘干等工序,以翻动做青为关键。每隔一至二小时翻动一次,一般须翻动四五遍,以达到发香的目的。精制以烘焙为主要工序,初制茶放进烘焙机后,在七十度恒温下不断衄劝发香,使叶性较温和。
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**宛如纯真稚子... 类似绿茶的清香乌龙茶**
台湾包种茶属轻发酵茶类,外观呈条索状,色泽墨绿,茶汤亮黄清透。那讲究香气务必要清扬,滋味要甘醇活泼的台湾包种茶,香气纯净自然,宛如天真无邪的「纯真稚子」,或者说是含苞待放的「青春少女」,令人产生一种愉悦活泼的清扬气息。
包种茶的加工,不论从加工层次或手法来论,它就像呵护情窦初开的少女,极尽温柔体贴,小心翼翼,很少茶类像文山包种茶的制造需要这样轻手轻脚,一路小心呵护到底。由于轻发酵茶,包种茶大部份成份也未氧化,所以风味比较趋近于绿茶,而介于绿茶与冻顶乌龙茶中间。
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**规格**
品名:文山包种茶
成分:包种茶
产地:台湾台北,坪林
重量:50g/纸盒,
50gx4盒/组 (附5g体验包)
商品形态:散茶
包装方式:密封包+纸盒
保存期限:二年
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商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 730 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 50g x 1
运费与其他信息
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