折燕ORI-EN Minato デザートナイフ

金属加工の有名産地、新潟県「燕」と富山県「高岡」に拠点を置く職人のタッグで生まれた「折燕ORI-EN」 元々、銅や真鍮といった素材に対して行われる着色技術は、ステンレスに着色を施すには難しいという大きな課題がありました。しかし、様々な試作の数々を重ねた結果、ステンレスに着色を施すという、長年の経験と技術の蓄積がなければ成し得なかった手法に辿り着きました。（実用新案登録済み） 金属素材の腐食・錆びという特性を人為的に発生させ、生み出された独特の風合い、着色はまさに唯一無二のもの。職人の手とイマジネーションで千差万別の表情を描く独特の技術はどこにもない、「折燕ORI-EN」だけのものです！！