【碳焙不日花】古法碳焙24小时金针花

  • 商品已下架,请重新选取其他商品
优惠活动
  • 新会员 72 小时内首次购物享 95 折
  • 【帮你付运费!】4/30 前购买非中国大陆地区设计馆之商品,满 RMB 399 运费立减 RMB 30!活动规则

多重优惠显示,实际优惠折抵以购物车内的折抵金额为准

商品信息

商品材质
新鲜食材
制造方式
手工制造
商品产地
台湾
商品特点
有提供定制服务
商品热门度
  • 被欣赏 12,652 次
  • 已卖出 59 件商品
  • 共 160 人收藏
商品摘要
金针花栽种不使用农药、化学肥料、除草剂 古法加工,不使用二氧化硫

食品信息

内容量
40g x 1
过敏原
保存方法
常温
赏味期限
制造日期后 365 天

关于设计馆

回应率:
69%
回应速度:
1~3 日
平均出货速度:
一周内
【碳焙不日花】古法碳焙24小时金针花

商品介绍

金针花栽种不使用农药、化学肥料、除草剂 古法加工,不使用二氧化硫 花莲富里乡达兰端口部落,长期以来没有电力供应, 夜里只有最自然的月光,没电、没灯,人们叫他“黑暗部落”。 即使黑暗,却暧暧内含光,有机栽种金针加上换工制度,让黑暗部落散发自信的光。 原味手感 换工是以往阿美族人的工作模式, 今日族人群聚王家拔草,王家主人供给当日所有饮食, 明日所有人再往林家集合… 日复一日,彼此吆喝一起唱歌、一起工作, 互相帮忙、互相照应,你家我家没了界线。 式微的阿美换工人情味,再因栽种金针而唤了回来, 不用农药,族人每两个月上山一个月除草。 每年7月到11月是金针花盛开的季节, 族人用古法炭焙整整24小时,把自然原味干燥保存起来。 金针不语,却让部落的孩子为故土自豪, 让孩子看见往昔的美好,且愿意继续传承这美好。 好吃推荐 外面对于金针的印象都是鲜黄、橘色的,这是因为在加工过程中浸泡了二氧化硫保持其颜色的原因。 黑暗部落的金针,呈现自然的褐色,打开包装扑鼻而来的是天然金针经过炭焙的香味, 在料理方式和一般金针有所不同,在此特别提供几种烹饪法! 烹调之前可以先简单下锅川烫1分钟,保持料理的颜色清澈 ♥ 金针排骨汤 排骨川烫后,加水熬煮高汤 加入川烫过金针一起煮5分钟 起锅前加入金针、盐调味 这道汤品会颠覆你对金针的印象喔,完全没有酸味,只有淡淡扑鼻的干香 ♥ 凉拌金针 材料:金针、金针菇、红辣椒片、酱油、白醋、白麻油、白芝麻 1. 将白醋、酱油混合成酱汁备用 2. 将烫过的金针拌入油酱中 3. 加入白麻油、洒上红辣椒片、白芝麻完成 这是一道夏日凉爽的小菜,简单调味让金针风味更丰富 品名:不日花 成分:碳焙金针 净重:40克 保存期限:1年 保存方式:避免日光直射、开封后保持干燥,尽快食用完毕 产地/制造方式 台湾花莲 手工古法制作

运费与其他信息

付款方式
信用卡安全加密付款, Alipay 支付宝, PayPal
商品标签
花蓮金針
问题回报
我要检举此商品

购买评价

看所有评价 128