[ 新年款 ] 手工黑糖姜黄块

http://imageshack.com/a/img607/3148/o4f5.jpg http://imageshack.com/a/img543/7792/doal.jpg http://imageshack.com/a/img856/1192/etw5.jpg http://imageshack.com/a/img577/1444/j66a.jpg 空气弥漫甜甜糖香，醇香滋味让人久久无法忘怀…这些过程与滋味已经被工厂大量制造给取代。 大目走访田野山林，找到愿意重起窑灶的张爷爷，因为回忆太甜美，张爷爷也希望能让大家也尝到这种古老传统的真实黑糖。一年半的准备时间，从“种植”做起，13个月前我们清除杂草灌木，利用空地采粗放种植方式。虽已过了15年未生产黑糖，但张爷爷每一个动作的熟练及步骤的细心都让人好感动。 种植、除草、采收、榨汁、过滤、高压蒸煮、滤末、起锅、搅拌冷却、翻动至结晶…每个过程都十分专注，连平常嬉笑工作的大目都屏气凝神盯着糖沙们，慢慢慢慢结晶… 黑糖为粗制，无经过漂色、精链等过程，保留丰富的矿物质及维生素，营养成分比一般的精制糖还要高，甜度只有砂糖的百分之三十五。 [ 大目独家黑糖姜黄 ] 甘蔗榨汁过程中，加入姜黄含量丰富的秋郁金品种，历时数十小时高温蒸煮，结晶成块后再撒上纯天然的无毒姜黄粉。姜黄的营养成分更是不在话下，详请google:姜黄 [ 适用者 ] 3岁—90岁，回归天然、自然无加工的饮食习惯者，取代过度精致的饮食、文明病接踵而来、环境压力大，高甜份高热量甜食成慰藉者… [ 回归粗食 ] 喜欢甜食者不妨舍弃精致加工糖，改吃纯手工制作黑糖，养生又健康。 [ 食谱ＤＩＹ ] 。大目私房-香煎五花 适量含肥肉之五花肉片、啤酒(量盖过肉片)、胡椒、姜黄粉、盐、洋葱、黑糖姜黄，混合，腌于冰箱一个晚上，隔日直接香煎，美味程度让人印相深刻！ 。姜黄黑糖老姜茶 姜黄黑糖(适量)+老姜片＋500c.c，大火煮滚后，转小火煮约20分钟即可。 。姜黄黑糖奶 500c.c鲜奶＋适量姜黄黑糖，拌匀，细火加热(不停搅拌)至微滚。 。桂圆红枣茶 500c.c水连同龙眼干（30g）、红枣(12颗)、姜黄黑糖(适量)一起放置瓦斯炉上加热，大火煮滚后，转小火煮约20分钟即可。 姜黄黑糖水果优格 https://i.imgur.com/dHFhJbG.jpg ．重量：150g/罐 ．不论件数，皆可合并运费 ．保存期限：一年 ．保存方式：常温保存，开封后请尽速食用完毕 ．备注：因不含防腐剂，请用干净的汤匙挖取或倒出 http://imageshack.com/a/img841/4792/4cy4.jpg 产地/制造方式 产地台湾 手工制作