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守护茶园土地及生态
茶叶选用茶与蝉自然共生的无毒小农契作茶园,让生态与农学共存用茶来呈现花东蔚蓝灿阳孕育的完熟果香。
自然人文 风味人间
自然共生友善耕作方式,舞好茶茶园聘用瑞穗当地人及原住民,支持地方茶农发展,茶叶仍维持手摘,并承袭日据时代老师傅制茶技术,喝茶有如重返回忆且茶是岁月里最好的佐味,用茶认识更深入认识台湾花莲这个好地方。
品茶味,喝出当季食当令
每年端午节后当令茶品为蜜香红茶,故本提案以蜜香红茶为主轴,把握最佳品茶日;待节令转换之时,亦可提出符合节气之茶饮品。
在地好茶 喝出幸福
花莲依山傍海,瑞穗舞鹤茶区刚好恰恰与阿里山隔山对望,北回归线从中贯穿同属优良茶区,日据时代出口的红茶多数来自花莲舞鹤台地,随时代变迁花莲瑞穗过去风光岁月,鲜少人知,此外花莲有赫赫有名的酪农,柚子,因此舞好茶首发用茶来呈现瑞穗三宝,用茶保存瑞穗好味道。
每年农历端午节前后至中秋节,舞鹤台地小绿叶蝉繁殖极为密集,小绿叶蝉吸食茶菁叶内汁液(着涎),茶树自体的防御系统,马上散发出强烈花香或蜜香,诱引小黄蜂、红蜘蛛等小绿叶蝉天敌,以保护其茶叶嫩芽汁液免遭吸啃,茶叶本身的治愈能力,致使叶片的“茶多元酚类”的活性增强和“茶单宁”的含量增加,加上被叮咬过的茶叶上残留有小绿叶蝉的唾液,再经过发酵制作后,产生独特的蜜香。茶汤呈明亮深红色(琥珀色),具有天然蜂蜜味与熟果香,独特的蜜糖中含着花香甘醇顺口。为了增加虫咬的机会,蜜香红茶不洒农药,打造茶与蝉自然共生的无毒茶园,才能提高茶叶的品质。
琴瑟和鸣的滋味
蜜香红茶需要被小绿叶蝉叮咬才可制作,因此在茶树生长期间,完全不可喷洒农药,属天然生态茶,4斤嫩芽仅可制作1斤成品,无毒天然。有别于东方美人茶,本茶园蜜香红茶制成省略杀菁步骤,保留了天然酵素及天然果胶,有别其他红茶苦涩伤胃, 不伤胃,微量酵素有助提升新陈代谢及体内环保。
。以清水涮洗过汤匙后,再沾闻其他茶汤,此方式可明显比较不同茶款的香气差异。
茶包; 4g/包*5包
茶包*马克杯热泡法
1.一包茶包
2.在马克杯注入热水300ml
3.等待1-3分钟后即可饮用(第二泡3-5分钟)
茶包*冷水壶冷泡法
1.一包袋茶
2.在容器中注入常温冷水600ml
3.冷藏4~8小时,即可饮用
品尝时机
早餐茶、下午茶、一日间的任何时刻、夏天冷泡、秋冬热泡功夫泡
产地/制造方式
茶叶/台湾产・茶包/台湾制
【 安心宣言 】
1) 100%台湾产制单品茶叶:毎支茶可清楚知道是哪一位茶农的心血,也能追溯是哪一块土地的成果。
2) 每季的新茶制作前,都会送至SGS检验,以台湾,欧盟及日本的国家标准做426项农药残留检验,通过检验取得报告才能成为舞好茶·( SGS ]公司为国际间公认的中立专业验证机构 )
· 检验:通过SGS473项的无农药残留检验
· 最佳赏味期:每批茶期不尽相同,订购前欢迎透过站内消息询问喔
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 730 天
- 过敏原
- 其他
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 4g x 5
运费与其他信息
- 商品运费
- 付款方式
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